Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Фотострана / Вопросы и ответы / Еда, Кулинария / Почему картошка темнеет после варки?
, 35 лет, Санкт-Петербург
08.03.2018 в 23:00

Почему картошка темнеет после варки?

 Уведомлять об ответах

Ваш ответ

×

Спасибо, что помогаете находить ответы!

  • Напишите полезный ответ
  • Отвечайте подробно
  • Подкрепите ответ фактами, поделитесь личным опытом
Пожалуйста, напишите более подробный ответ.
Введено символов:
0
Осталось символов: Лишних символов:
4000

8 ответов 8

, 45 лет
Пекин
08.03.2018 в 23:03
как темнеет,совсем черная,а вы уверены что варите картошку,а не негра?
Полезный ответ 0 Бесполезный ответ
Удалён
08.03.2018 в 23:04
Причин может быть много.
Чтобы избежать потемнения советуют перед варкой на часик замочить в воде , или во время варки бросить к картошке лаврушку.
Полезный ответ 0 Бесполезный ответ
, 45 лет
Ярославль
08.03.2018 в 23:23
Значит напичкана химикатами ,просто она была удобрения из химикатов
Полезный ответ +1 1 Бесполезный ответ
, 50 лет
Севастополь
08.03.2018 в 23:26
Думаю она перемороженая наверное
Полезный ответ 0 Бесполезный ответ
, 63 года
Белгород
08.03.2018 в 23:37
В такой картошке избыточное количество крахмала... Перед варкой такого картофеля его нужно подержать очищенным в холодной воде не менее 30 минут . Вообще , например , если готовить из тертой картошки (сырой) драники или начинку для вареников (добавив луковую поджарку...  Показать весь текст
В такой картошке избыточное количество крахмала... Перед варкой такого картофеля его нужно подержать очищенным в холодной воде не менее 30 минут . Вообще , например , если готовить из тертой картошки (сырой) драники или начинку для вареников (добавив луковую поджарку) , то картошку нужно натирать сразу в холодную воду, а затем промыть , как макароны в дуршлаке и дать стечь воде.Картофель будет белым. Вторая причина потемнения картофеля - это его болезнь ... если он не становится светлее от выше перечисленных процедур ... такой картофель лучше выкинуть . Удачи!
Полезный ответ 0 Бесполезный ответ
, 59 лет
Москва
13.03.2018 в 14:11
лимончик спасет...в картошке значит много того чего быть не долдноили она без воды полежала чищеная.
Полезный ответ 0 Бесполезный ответ
Санкт-Петербург
25.03.2018 в 15:11
говорят в воде вымочить а вода то какая ? картоха черная вода рыжая( ржавая ) эт чё ж в результате бедолаге- желудку достанется ?
Полезный ответ 0 Бесполезный ответ
Добавить ответ

Похожие вопросы

Наверх