Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Фотострана / Вопросы и ответы / Еда, Кулинария / Отчего зависит воздушность кекса?
‹Назад к вопросам
, 51 год, Люксембург
18.01.2021 в 20:33

Отчего зависит воздушность кекса?

 Уведомлять об ответах

Ваш ответ

×

Спасибо, что помогаете находить ответы!

  • Напишите полезный ответ
  • Отвечайте подробно
  • Подкрепите ответ фактами, поделитесь личным опытом
Пожалуйста, напишите более подробный ответ.
Введено символов:
0
Осталось символов: Лишних символов:
4000

16 ответов 16

Калуга
18.01.2021 в 20:35
от муки - ее влажности и насыщенности воздухом
от разрыхлителя, его качества и объема (пропорции)
от настроения хозяйки - тесто не принимает тех, кто не уверен в своей любви к нему
оно как-то чувствует эти сомнения ...и клёкает(
Полезный ответ +7 7 Бесполезный ответ
, 67 лет
Москва
18.01.2021 в 20:35
От воздушных пузыриков,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
Полезный ответ +6 6 Бесполезный ответ
, 48 лет
Кировоград
18.01.2021 в 20:37
От многих факторов . Клейковина в муке, сода или дрожжи - в общем все познается на опыте даже если вы не про кекс гастрономический.
Полезный ответ +5 5 Бесполезный ответ
Удалён
18.01.2021 в 20:36
от взбитого белка, муку просеять на сито
Полезный ответ +6 6 Бесполезный ответ
Удалён
18.01.2021 в 20:36
От полного отсутствия начинки и это невыносимо
Полезный ответ +6 6 Бесполезный ответ
, 46 лет
Тверь
18.01.2021 в 20:34
От количества гашеной соды. Хххххххххххх
Полезный ответ +6 6 Бесполезный ответ
Удалён
18.01.2021 в 20:37
Наверное надо добавить соды и кефира. ( но это не точно) Здравствуйте.
Полезный ответ +4 4 Бесполезный ответ
, 43 года
Челябинск
18.01.2021 в 20:35
От частоты фрикций..Ой, от того, как тщательно взбивать яйца
Полезный ответ +4 4 Бесполезный ответ
, 53 года
Тула
18.01.2021 в 20:38
от разрыхлителя, его колва и качва
Полезный ответ +3 3 Бесполезный ответ
Удалён
18.01.2021 в 20:38
Разрыхлителя?) Я вот не кондитер, спрашиваю у подруги, она в этом мастер))
Полезный ответ +2 2 Бесполезный ответ
Нижний Новгород
18.01.2021 в 21:02
от разрыхлителя, вестимо. Вон, сокровище более развёрнуто отвечает.
Полезный ответ +1 1 Бесполезный ответ
, 51 год
Саратов
18.01.2021 в 20:53
Процес запекания капризен, как и процесс взбития... .. . . . . ещё совпадение по времени - всё вовремя делать .. .. . .. .. . . . . . . . ... ... .. ..а прослойка? ... ... ..
Полезный ответ +1 1 Бесполезный ответ
, 51 год
Самара
18.01.2021 в 20:42
ОТ ЛЁГКОСТИ УСВОЯЕМОСТИ ПРОДУКТА))...............
Полезный ответ +1 1 Бесполезный ответ
Москва
18.01.2021 в 20:39
все таки ты решила с яйцами не церемониться
Полезный ответ +1 1 Бесполезный ответ
, 54 года
Санкт-Петербург
18.01.2021 в 20:56
могу ответить про воздушность секса,если интересно
Полезный ответ 0 Бесполезный ответ
, 46 лет
Харьков
18.01.2021 в 20:56
... - ВОЗДУШНОСТЬЮ В СОЧЕЛЬНИК КЕКСА . - НЕ ВОЗМЕСТИТЬ БЕЗДУШНОСТЬ СЕКСА ...
Полезный ответ 0 Бесполезный ответ
Добавить ответ

Похожие вопросы

Похожие вопросы

Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно