Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Фотострана / Вопросы и ответы / Еда, Кулинария / Как пожарить картоху на сале?
‹Назад к вопросам
, Удалён
11.12.2021 в 23:24

Как пожарить картоху на сале?

 Уведомлять об ответах

Ваш ответ

×

Спасибо, что помогаете находить ответы!

  • Напишите полезный ответ
  • Отвечайте подробно
  • Подкрепите ответ фактами, поделитесь личным опытом
Пожалуйста, напишите более подробный ответ.
Введено символов:
0
Осталось символов: Лишних символов:
4000

1 ответ 1

, 53 года
Невинномысск
13.12.2021 в 14:24
нарезать сало маленькими кусочками, выложить в хорошо разогретую сковороду, хорошо обжарить, но чтобы жир вытопился не совсем, процентов на 70. сверху выложить нарезанную тонкими ломтиками картофель, ну как бы крупная соломка. и жарить на ниже среднего огне минут 15. помешать, еще жарить 10 минут...  Показать весь текст
нарезать сало маленькими кусочками, выложить в хорошо разогретую сковороду, хорошо обжарить, но чтобы жир вытопился не совсем, процентов на 70. сверху выложить нарезанную тонкими ломтиками картофель, ну как бы крупная соломка. и жарить на ниже среднего огне минут 15. помешать, еще жарить 10 минут. луковицу нарезать полукольцами и выложить на картошку. посолить, поперчить, и жарить, периодически помешивая, чтобы лук не пригорал. кто любит чеснок, можно добавить пару зубочков.
много сала не режьте. если переборщили, когда вытопится, можно лишний жир отобрать. я при жарке крышкой не накрываю, люблю чтобы хрустящая попадалась. а кто-то любит помягче - тогда жарить под крышкой.
Полезный ответ 0 Бесполезный ответ

Похожие вопросы

Похожие вопросы

Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно