1 ответ
как правильно приготовить популярное сибирское блюдо.
Название блюда «Расколотка» говорит само за себя, происходит от слова «колотить». В Сибири этот деликатес готовят уже несколько столетий.
Для приготовления расколотки потребуется сиговая замороженная рыба (муксун, сиг, ряпушка, чир, омуль, пелядь и другие), крупная соль и молотый черный перец.
Сам процесс приготовления займет не более пяти минут. Чаще всего для блюда используется мелкая рыба, которая не подходит для строганины. Но сначала необходимо удалить шкуру и хребет.
С помощью твердого тяжелого предмета (колун или топор) нужно хорошо "простучать" рыбу. Главная цель – размолотить ее на кусочки, а хребет и шкура отойдут самостоятельно. Куски мороженой рыбы необходимо сложить в миску, затем посолить, поперчить и хорошо перемешать. Кто-то рекомендует добавлять уксус или лук, но это по желанию.
Очень важно есть расколотку в замороженном виде.
Похожие вопросы
Похожие вопросы
- Как называется такой эффект что если кто-то зевает, может появиться желание зевать; если кто-то чешет носик, может появиться желание почесать носик; если кто-то хочет сделать тебя себе подобным через рефлексы, как это называется?
- Как называется то что не называется?
- Как называется волкодав на гагаузком языке?Как называется волкодав на киргизском языке?
- Почему онегин и ленский стали врагами?
- Почему печорин затевает игру с мери?
- Как называется сова а её муж как называется?
- Как называется жена ушедшая от мужа? А как называется муж у которого есть любовница?
- Как называется граница между мантией и земной корой называется?
- Почему согласных больше чем гласных?
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 407 989 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь