Медово-ореховый торт
Ингредиенты на форму 21 см:
Тесто:
мёд 100 грамм
яйца 3 шт.
сахар 75 грамм
мука 225 грамм
фундук 80 грамм
сода 3/4 ч.л.
Крем:
сливочное масло 200 грамм
сгущенное молоко 150 грамм
сметана 30-40% 250 грамм
фундук 150 грамм
Рецепт приготовления:
Готовим тесто.
Для этого кладём в миску мёд, яйца и сахар, взбиваем до однородного
состояния (можно просто венчиком, без миксера).
Добавляем просеянную с содой и смешанную с молотым фундуком муку.
Замешиваем тесто. Делим тесто на 5-6 частей и выпекаем коржи.
Выкладывать проще всего через борт разъемной формы: кладем её
на пергамент, в окружность выкладываем тесто и распределяем его шпателем. Снимаем борт. Перекладываем пергамент на противень и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекаем по 7-9 минут до румяного цвета.
Повторяем с оставшимся тестом.
Подрезаем коржи под один размер, обрезки размалываем в крошку.
Готовим крем.
Для этого соединяем масло комнатной температуры со сгущенкой
и взбиваем на невысокой скорости до однородного состояния.
Добавляем сметану и обжаренный и размолотый фундук
(обжаривать обязательно - это придаёт особый вкус крему), снова взбиваем. Прослаиваем коржи кремом. Остатками крема покрываем бока и верх торта.
Обсыпаем крошкой из обрезков коржей.
Отправляем торт в холодильник на ночь.
Перед подачей даём торту постоять при комнатной температуре минут 15.
Затем нарезаем и подаём.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Нечего посмотреть вечером? Подборка из 10-ти фильмов, которые тебе понравятся:
Посмотреть ещё 3 фотографии
Рисунки на домах - хороший способ оживить серые и скучные городские постройки
Посмотреть ещё 5 фотографий
Груши в слойке
Ингредиенты:
Груша - 2 шт.
Тесто слоеное - 200 г
Сахар тростниковый - 30 г
Яйца куриные - 1 шт.
Приготовление:
1. Спелую сладкую грушу разрезать пополам, удалить сердцевину. Сверху ...
Ингредиенты:
Груша - 2 шт.
Тесто слоеное - 200 г
Сахар тростниковый - 30 г
Яйца куриные - 1 шт.
Приготовление:
1. Спелую сладкую грушу разрезать пополам, удалить сердцевину. Сверху ...
Сайт знакомств в Каменногорске с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн в Каменногорске для взрослых без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Каменногорске с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Каменногорске с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Каменногорске с женщинами кому за 50 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Каменногорске для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно
Сайт секс знакомств в Каменногорске без регистрации бесплатно
Следующая запись: Пшённая молочная каша с карамелизированной грушей и орехами
Лучшие публикации