Свинина в сметанно-луковом соусе
Ингредиенты на 4 порции:
свиная шея 800 грамм
луковица крупная 1 шт.
чеснок 3 зубчика
веточки тимьяна 3 шт.
соль и перец по вкусу
вода 150 мл.
мука 1 ст.л.
растительное масло 2 ст.л.
сметана 75 грамм
Рецепт приготовления:
Лук нарезаем полукольцами. Мясо режем кубиками со стороной 2,5 см.
Мелко рубим чеснок.
В сковороде на сильном огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла.
В несколько заходов до румяной корочки обжариваем свинину и перекладываем в кастрюлю или горшок для тушения.
Уменьшаем огонь до среднего и жарим, помешивая, лук в течение 2-3 минут.
Тоже перекладываем в горшок. Добавляем чеснок, тимьян и соль по вкусу. Перемешиваем. Вливаем воду. Доводим до кипения на сильном огне, уменьшаем нагрев практически до минимума и тушим до мягкости мяса, около 40-50 минут. Смешиваем муку и 1 ст.л. растительного масла.
Добавляем в горшок сметану, мучную смесь, размешиваем
и тушим еще около 5 минут.
Подаём.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Шантарские острова, Хабаровский край
"Когда я первый раз сюда попал, то подумал, что оказался где-то в далеком прошлом. Здесь нет ни отелей, ни дорог, вообще ничего, что напоминало бы о нашей цивилиз...
"Когда я первый раз сюда попал, то подумал, что оказался где-то в далеком прошлом. Здесь нет ни отелей, ни дорог, вообще ничего, что напоминало бы о нашей цивилиз...
Посмотреть ещё 8 фотографий
Снежинки-балеринки
Сайт знакомств в Березанской без регистрации
Сайт знакомств онлайн в Березанской
Сайт знакомств в Березанской с взрослыми женщинами
Сайт знакомств в Березанской с номерами телефонов
Сайт знакомств в Березанской для брака
Сайт знакомств в Березанской с мужчинами с номерами телефонов
Интим в Березанской без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 039 568 человек
Следующая запись: Печенье из слоёного теста с шоколадом
Лучшие публикации