Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2026 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Готовьте вместе с нами
Мясо в цахтоне

Цахтоне — это соус осетинской и грузинской кухни.
В его основе — зелень кинзы или петрушки с острым перцем и каким-либо кисломолочным продуктом, это может быть сметана или кефир, лучше мацони.

Ингредиенты:
Говядина - 400 г.
Сметана - 200 г.
Чеснок - 2 зубчика
Перец острый - по вкусу
Кинза (петрушка) - 30 г.
Соль - по вкусу
Хмели-сунели - 0,5 ч. л.

Подготовьте продукты. Вымойте мясо и отварите его до готовности,
примерно 2,5 часа. Дайте говядине остыть.
Порежьте мелко зелень, пропустите через пресс чеснок.
В ступке перетрите хорошенько зелень, чтобы она пустила сок,
добавьте чеснок, перец молотый или свежий острый
и снова все перемешайте пестиком.
В сметану положите зелень с чесноком и перцем, добавьте соль,
хмели-сунели, перемешайте.
Соус готов.
Остывшее мясо порежьте брусочками поперек волокон.
Добавьте соус. Перемешайте.
Мясо в соусе отправьте в холодильник на 1 час.
Подавайте порционно, украсив веточкой зелени.
Мясо в цахтоне.Цахтоне — это соус осетинской и грузинской кухни.В его основе — зелень кинзы или ...
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
5,5 - 21 отзыв
Нравится21
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Горноправдинске без регистрации Сайт знакомств в Горноправдинске для серьезных отношений и брака без регистрации Сайт знакомств онлайн в Горноправдинске для взрослых без регистрации Сайт знакомств в Горноправдинске с девушками с номерами телефонов без регистрации Сайт знакомств в Горноправдинске кому за 45 без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Горноправдинске с мужчинами с номерами телефонов Секс в Горноправдинске без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно