Мясная буханка с овсяными хлопьями
Ингредиенты на 8 порций:
Основа:
смешанный фарш 1 килограмм
луковица средняя 2 шт.
чеснок 3 зубчика
средний пучок петрушки
яйца 1 шт.
овсяные хлопья 100 грамм
молотый тмин 1 ч.л.
полутвердый сыр 120 грамм
соль и перец по вкусу
Рецепт приготовления:
Соединяем в миске фарш, натертый на крупной тёрке сыр,
мелко нарубленный лук, чеснок и петрушку, а также остальные ингредиенты. Вымешиваем до однородного состояния.
Перекладываем на противень, застеленный фольгой, и формируем
продолговатую буханку.
Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку
и выпекаем в течение 45 минут, пока вытекающий
мясной сок не будет прозрачным.
Готовой буханке даем полежать при комнатной температуре 10 минут,
затем нарезаем и подаём.


Следующая запись: Курица, запеченная “бабочкой”
Лучшие публикации