Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
ПРИКОСНОВЕНИЕ ДУШИ
Пироги «Для зятя»

Пироги «Для зятя» — блюдо карельской кухни. У них есть своя история. Давным-давно было принято такие пироги печь, когда в дом приходят сваты просить выдавать девушку замуж. Если она отвечала согласием, жениху подавали такие пироги. Затем теща готовит их каждый раз к приходу зятя.
Традиция давно забыта, а рецепт пирогов для зятя существует до сих пор. Прежде всего, они привлекают внимание простотой и универсальность. Начинку можно выбрать на свой вкус, но все-таки лучше соленую.

Ингредиенты:

Капуста 400 гр.
Грибы 400 гр
Пюре картофельное 400 гр.
Лук 3 шт.
Яйца 1 шт.
Сметана 2 ст.л.
Сливки 10 % 2 ст.л.
Вода кипяченая 2 ст.л.
Соль по вкусу
Сахар 1 ст.л.
Мука по вкусу
Масло растительное по вкусу
Специи по вкусу

Грибы очистить, нарезать. Лук измельчить кубиками. Обжарить до готовности с маслом и специями.

Третью часть грибов смешать с картофельным пюре.

Капусту нашинковать мелко. Обжарить до готовности. Добавить грибы с луком. Размешать и снять с огня. Обе начинки полностью остудить.

Замесить тесто. Взбить яйцо с сахаром. Добавить воду, сметану и сливки. Немного соли и муку. Количество муки не указано, так как из-за качества сметаны и сливок, объем варьируется. Тесто должно получиться очень эластичное.

Разрезать тесто на 20 кусочков, каждый из которых раскатать в тонкий пласт.

На одну часть теста выложить начинку, а вторым закрыть и скрепить края. Обжарить пироги на растительном масле. Немного остудить и подавать к столу.

Немного остудить и подавать к столу. Кушайте на здоровье!
Пироги «Для зятя».Пироги «Для зятя» — блюдо карельской кухни. У них есть своя история. Давным-давно ...
музыка стихи общение юмор развлечения литература интересное
Рейтинг записи:
6,0 - 60 отзывов
Нравится53
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
R R
А у зятя мама своя есть!!
Ирина Ирина
грибы.картошка. капуста.....  привет  диарея!
Vladimir Vladimir
Те же чебуреки,в начинку хоть яйца с луком затолкай-как в пирожки,хоть рыбную консерву.
Лариса Лариса
)
Юрий Юрий
Кто, в здравом уме, это будет есть?
Лексус Лексус
Юрий, на то он и зять, чтобы его таким кормить.
Евгений Евгений
для ЗЯТЯ.........не для МУЖА И ДЕТЕЙ..........!!!!!!!!!)))))))))))))размышления)))))))
Многим читателям это понравилось
Секс знакомства Шафраново без регистрации бесплатно Знакомства Шафраново с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно Знакомства Шафраново кому за 35 без регистрации Знакомства Шафраново с девушками без регистрации Знакомства Шафраново для серьезных отношений без регистрации Знакомства Шафраново для взрослых без регистрации Знакомства Шафраново с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно