Винегрет с огурцом и зеленым горошком
Наши предки зимой и весной ели самые простые овощи в которых, как в качественных консервах, всю зиму сохраняются витамины! Это всем нам знакомые морковь, свекла, картофель и квашеная капуста. Из всего этого великолепия можно приготовить чудесный винегрет. В этом рецепте я предлагаю использовать вместо квашеной капусты маринованные огурчики, а в качестве дополнительного источника белка добавить зеленый горошек.
Состав:
Свекла отварная - 350 гр.
Морковь отварная - 150 гр.
Картофель отварной - 350 гр.
Огурцы маринованные - 250 гр.
Горошек консервированный - 270 гр.
Лук зеленый - 100 гр.
Укроп - 30 гр.
Петрушка - 30 гр.
Масло подсолнечное - 2 ст.л. (40 гр.)
Соль, перец - по вкусу
Для начала как следует помоем овощи и поставим их вариться. Не следует забывать, что время варки всех овощей разное! Поэтому и варим их все во отдельности. Затем охлаждаем
Холодные овощи аккуратно очищаем от кожуры и нарезаем средним кубиком.
Соединяем все это вместе и добавляем масло.
Осторожно (стараясь не раздавить картофель в пюре) перемешиваем.
Режем таким же средним кубиком свеклу и обязательно заправляем ее маслом! Только в этом случае винегрет в течении нескольких часов останется разноцветным, а не превратиться в однообразную бордовую массу!
Добавляем заправленную маслом свеклу в компанию к другим овощам и всыпаем туда же горошек ( разумеется предварительно слив с него жидкость!)
Еще раз все перемешиваем.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Идеи декора новогодних шариков.
Посмотреть ещё 8 фотографий
Не жди, что станет легче, проще, лучше. Не станет. Трудности будут всегда. Учись быть счастливым прямо сейчас. Иначе не успеешь.
Сайт знакомств Аликово для серьезных отношений и брака без регистрации
Сайт знакомств Аликово с мужчинами с номерами телефонов
Сайт знакомств Аликово кому за 45 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Аликово с девушками с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств для секса Аликово
Сайт знакомств онлайн Аликово для взрослых без регистрации
Сайт знакомств Аликово без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 098 487 человек
Следующая запись: ПРИКОСНОВЕНИЕ ДУШИ - 27 марта 2024 в 08:10
Лучшие публикации