Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
ПРИКОСНОВЕНИЕ ДУШИ
Икра из тыквы

Хочу поделиться рецептом овощной икры, которая ничуть не уступает кабачковой и баклажанной. Тыквенная икра с ароматным маслом и приправленная специями получается необыкновенно вкусной. Икра получается не только вкусной и ароматной, но еще и яркой.

Ингредиенты:

лук репчатый 1 шт.;
морковь 1 шт.;
тыква 400 г;
масло оливковое (растительное)1 ст. л.;
соль 1-2 щепотка;
куркума 1 щепотка;
паприка сладкая сушеная 0,5 ч. л.; (можно без нее)
чеснок молотый 1 щепотка.

С тыквы удаляю кожуру. Нарезаю небольшими кусочками. Теперь тыкву необходимо приготовить на пару.

Для этого я выкладываю ее на решетку в чашу мультиварки и запускаю программу «пароварка» на 10 минут.

Тыкву также можно запечь целым куском в духовке, завернув ее в фольгу.

Пока готовится тыква на пару, подготавливаю остальные ингредиенты. Очищаю небольшую луковицу и среднюю морковку.

Морковь натираю на терке, лук нарезаю кубиками. В глубокой сковороде разогреваю масло. Добавляю лук и морковь. Готовлю 3-4 минут на маленьком огне.

Вливаю воду (лучше горячую). Накрываю крышкой и тушу 8-10 минут до мягкости овощей.

Добавляю в сковороду пареную тыкву. Перемешиваю. Накрываю крышкой и тушу 5-8 минут.

Теперь самое время приправить ее специями, которые вы можете подобрать по своему вкусу.

В этом рецепте я использовала соль, молотый перец, молотый чеснок, сушеную паприку, куркуму.

Тушу на маленьком огне 4-5 минут, чтобы все овощные кусочки насытились специями.

Перекладываю в содержимое сковороды в чашу блендера и измельчаю до консистенции пюре.

Тыквенная икра готова. Ее можно остудить и сразу подать к столу, а можно разложить в стерильные баночки и закатать.

Приятного аппетита!
Икра из тыквы.Хочу поделиться рецептом овощной икры, которая ничуть не уступает кабачковой и ...
музыка стихи общение юмор развлечения литература интересное
Рейтинг записи:
5,5 - 6 отзывов
Нравится6
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Сайт секс знакомств Томари без регистрации Сайт знакомств Томари с женщинами кому за 45 бесплатно Сайт знакомств Томари с мужчинами без регистрации Сайт знакомств Томари с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств Томари для брака без регистрации бесплатно Сайт знакомств онлайн Томари без регистрации бесплатно Сайт знакомств Томари бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно