То, что мы называем «корицей», на самом деле не корица. У неё даже вкус другой. Это кассия – родственное настоящей корице растение с более толстой корой. Кассия дешевле и потому гораздо чаще встречается на полках магазинов.
Настоящая корица имеет менее плотную и более рассыпчатую структуру. Она полезнее, чем кассия. Это специя с ярко выраженным вкусом: попробуешь однажды, и больше не захочешь менять на аналог. Подробнее о сравнении двух специй – на второй картинке.
Самой качественной настоящей корицей считают ту, что растёт на Шри-Ланке. Такую цейлонскую корицу я увидела на Озоне: ... . В упаковке – 100 г корицы, это в 4–7 раз больше, чем в обычных пакетах с кассией.
Кстати, если вдруг вы задавались вопросом, почему корица так называется, я отвечу и на этот вопрос. В буквальном смысле «корица» – это «маленькая корочка», суффиксальное производное от слова «кора».
Не знаю, как вы, а я обожаю эту специю. Кстати, как вы относитесь к корице?
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Современные учебники для школьников.
Посмотреть ещё 7 фотографий
Коты, уснувшие в самых неподходящих местах
#интересаради@
#интересаради@
Посмотреть ещё 9 фотографий
Лицо с обложки: мужчины Фотостраны
Сайт знакомств для секса в Детройте
Сайт знакомств онлайн в Детройте для взрослых без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Детройте для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Детройте с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Детройте с женщинами кому за 50 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Детройте с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Детройте с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Следующая запись: :) Кто такие вандалы
Лучшие публикации