Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2026 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Поварешка BOOM
Поварешка BOOM
Карбонара с курицей и грибами
Взяв за основу известный соус, мы предлагаем немного пофантазировать и приготовить карбонару с курицей и грибами. Это популярное по всему миру блюдо очень легко и достаточно быстро можно приготовить даже на очень маленькой кухне.

Необходимые ингредиенты:
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Копченый бекон 6 ломтиков
- Грибы 250 г
- Куриное филе 350 г
- Сухое белое вино 100 мл
- Сметана 200 мл
- Паста 300 г
- Яичные желтки 2 шт.
- Соль и черный молотый перец по вкусу
- Петрушка или зеленый лук по вкусу

Процесс приготовления:
Нагреть большую сковороду или вок, добавить 1 чайную ложку масла и бекона и обжарить.
Добавить нарезанные грибы и тушить около 5 минут, пока они не подрумянятся.
Отдельно обжарить курицу.
Налить вино в кастрюлю, подогреть пару минут, а затем добавить сметану. Варить в течение 8 минут, а затем добавить обжаренный бекон с грибами и обжарить еще пару минут.
Сварить пасту.
Смесь бекона и грибов немного остудить, а затем добавить к нему яичные желтки, по одному.
Горячую пасту полить получившимся соусом и сверху выложить обжаренную курицу.
Блюдо готово, можно сверху украсить мелко нарезанной петрушкой или зеленым луком.

Приятного аппетита, мужики!
Карбонара с курицей и грибами.Взяв за основу известный соус, мы предлагаем немного пофантазировать и ...
Рейтинг записи:
5,5 - 7 отзывов
Нравится7
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Наверх