Блины красные на опаре
Ингредиенты: 1 кг муки, 4—5 стаканов молока, 2 яйца, 4 ст. ложки масла, 1 ст. ложка сахара, 1/2 ч. ложки соли, 40 г дрожжей, 2 стакана воды.
Приготовление
Дрожжи развести в теплой воде, всыпать, размешивая, половину муки и поставить на 1 ч в теплое место.
Когда опара подойдет, добавить яичные желтки, растертые с солью и сахаром, растительное или растопленное сливочное масло, тщательно размешать. Затем, помешивая, чтобы не образовалось комочков, всыпать тонкой струйкой остальную муку. Полученное тесто развести теплым молоком до густоты сметаны, накрыть и поставить в теплое место.
Когда тесто поднимется, размешать его, чтобы осело, и вновь поставить в теплое место.
Так повторить 2—3 раза, после чего добавить взбитые белки, размешать, дать тесту еще раз подойти и. больше не размешивая, выпекать блины.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Полноценный Дом на Колесах
Знакомства в Дальнее Константиново без регистрации с телефонами и фото
Знакомства в Дальнее Константиново с девушками без регистрации бесплатно
Знакомства в Дальнее Константиново для серьезных отношений без регистрации бесплатно
Знакомства в Дальнее Константиново для взрослых без регистрации бесплатно
Знакомства в Дальнее Константиново с женщинами кому за 40 без регистрации бесплатно
Знакомства в Дальнее Константиново с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Секс знакомства в Дальнее Константиново без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 433 358 человек
Следующая запись: Гречневые блины на воде. Ингредиенты: - 4 стакана гречневой муки, - 1 стакан холодной воды, - 3,5 ...
Лучшие публикации