Ìÿñíûå òåôòåëè ñ òûêâîé

Ìÿñíûå òåôòåëè ñ òûêâîé
Íàì ïîíàäîáèòñÿ:
300-400 ãð. òûêâû
400 ãð. ôàðøà (ñâèíèíà/ãîâÿäèíà)
2 æåëòêà èëè 1 ÿéöî
2 ñò. ë. ïàíèðîâî÷íûõ ñóõàðåé
1 ëóêîâèöà
1 äîëüêà ÷åñíîêà
50 ãð. ñûðà (ó ìåíÿ ïàðìåçàí)
ñîëü, ïåðåö, êàéåíñêèé ïåðåö
ïåòðóøêà

Äëÿ ñîóñà (ñîóñ ìîæåòå ñäåëàòü ñâîé ëþáèìûé):
1 ëóêîâèöà
íåáîëüøàÿ áàíêà êîíñåðâèðîâàííûõ òîìàòîâ (èëè 2-3 ñâåæèõ ïîìèäîðà)
íåìíîãî âîäû, ñîëü, ïåðåö, ùåïîòêà ñàõàðà

Ñôîðìèðîâàòü òåôòåëè è âûëîæèòü è ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ.
Äëÿ ñîóñà íàðåçàòü ìåëêî ëóê. Îáæàðèòü íà ñêîâîðîäêå, äîáàâèòü
òîìàòû, âîäè÷êè íåìíîãî, ñîëü, ïåðåö, ùåïîòêó ñàõàðà è ïîòóøèòü ìèíóòû
Çàëèòü ñâåðõó òåôòåëè.
Çàïåêàòü ïðèìåðíî 30-40 ìèíóò. Ïîäàâàòü ìîæíî ñ âàøèì ëþáèìûì ãàðíèðîì.
Äëÿ ñîóñà íàðåçàòü ìåëêî ëóê. Îáæàðèòü íà ñêîâîðîäêå, äîáàâèòü
òîìàòû, âîäè÷êè íåìíîãî, ñîëü, ïåðåö, ùåïîòêó ñàõàðà è ïîòóøèòü ìèíóòû
Çàëèòü ñâåðõó òåôòåëè.
Çàïåêàòü ïðèìåðíî 30-40 ìèíóò. Ïîäàâàòü ìîæíî ñ âàøèì ëþáèìûì ãàðíèðîì.