Утка, запечённая с яблоками, черносливом и картофелем
Ингредиенты:
Утка весом 2 кг;
Яблоки (с кислинкой) — 2 шт.;
Чернослив — 100 г;
Картофель — 8 шт.;
Чеснок — 3 зубчика;
Соль, перец чёрный — по вкусу;
Масло растительное — 2 ст.л.
Приготовление:
1. Утку хорошо промыть под проточной водой, если нужно, опалить.
2. В большую кастрюлю влить пять литров воды, всыпать 350 граммов соли, размешать до растворения соли. Утку положить в кастрюлю с солёной водой и убрать в холодильник минимум на 12 часов, а лучше всего — на сутки.
3. На следующий день воду слить, утку промыть и обсушить. Утку ещё раз слегка подсолить, поперчить, натереть чесноком (натёртым через мелкую тёрку). Яблоки помыть, почистить, нарезать кубиками. К яблокам добавить чернослив, соль, перец, перемешать.
4. Начинить утку яблочной смесью, шпажками сколоть нижнее отверстие, ножки связать.
5. Картофель почистить, нарезать на две части, посолить, поперчить, влить две столовые ложки растительного масла, хорошо перемешать.
6. В рукав для запекания положить картофель, затем поместить фаршированную утку. Закрепить края рукава и поставить запекаться в нагретую до 200 градусов духовку на 1 час 40 минут, затем разрезать верх пакета и подрумянить утку под грилем минут десять.
7. Образовавшийся в рукаве сок слить в соусник и подавать к птице с картошкой.
Приятного аппетита!
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Кулинария и рецепты /
Клуб мясоедов
/
Утка, запечённая с яблоками, черносливом и картофелем
Клуб мясоедов
Рейтинг записи:
5,5
- 3 отзыва
Многим читателям это понравилось
Посмотреть ещё 5 фотографий
Я с детства испытываю своеобразное волнение перед свежим покровом снега… Точно вступаешь в какой-то новый мир, и всего тебя пронизывает радость открытия, первого соприкосновения с чем-то чистым, нетро...
Сайт знакомств в Ильинском с телефонами и фото
Сайт знакомств в Ильинском для взрослых без регистрации
Сайт знакомств в Ильинском кому за 35 бесплатно
Сайт знакомств в Ильинском с девушками без регистрации
Сайт знакомств в Ильинском для серьезных отношений без регистрации
Сайт знакомств в Ильинском с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Интим знакомства в Ильинском бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 182 801 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Ленивый мясной пирог
Лучшие публикации