Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2026 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Клуб мясоедов
Зразы куриные с сыром и ветчиной

Фантастически вкусные котлеты! Сытные, сочные, аппетитные – они точно станут любимым блюдом не только взрослых, но и детей! Да и гости удивятся этим котлеткам с сюрпризом.

Ингредиенты:
Филе курицы – 500, 700 гр
Сыр твёрдый - 100, 150 гр
Ветчина – 150, 200 гр
Одно яйцо
Сливочное масло – 50 гр
Растительное масло для жарки
Панировочные сухари

Приготовление:
1. Приготовим начинку из мелко нарезанной ветчины и сыра. Оставим пока.
2. Из куриного филе готовим фарш, как для обычных котлет, добавляем в него немного панировочных сухарей и чуть-чуть молока. Не забываем добавить соль, перец.
3. Из полученного фарша делаем лепешку, выкладываем на него начинку, добавляем маленький кусочек сливочного масла. Скрепляем края и формируем руками котлету.
4. Ставим одну миску с сухарями, в другой сделать яичный кляр.
5. Готовые зразы опускаем поочередно в кляр и сухари по два раза. Так, котлеты будут сочными и не будут расползаться
6. Обжариваем зразы с обеих сторон на сковороде с растительным маслом, до хрустящей, аппетитной корочки.
В этом рецепте главная фишка - это сыр с ветчиной, поэтому, подавать к столу котлеты нужно горячими.

Приятного аппетита!
Зразы куриные с сыром и ветчиной.Фантастически вкусные котлеты! Сытные, сочные, аппетитные – они ...
Рейтинг записи:
6,0 - 54 отзыва
Нравится54
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Наверх