Àïïåòèòíûé ñàëàò ñ ÿçûêîì

Àïïåòèòíûé ñàëàò ñ ÿçûêîì

 ýòîì ðåöåïòå ÿ ðàññêàæó, êàê ïðèãîòîâèòü âêóñíåéøèé ñàëàò ñ ÿçûêîì. Ñàëàò ïîäîéäåò ê ïðàçäíè÷íîìó ñòîëó è ïîíðàâèòñÿ àáñîëþòíî âñåì.

Èíãðåäèåíòû:
• 700 ãðàìì ãîâÿæüåãî ÿçûêà
• 3 øòóêè êàðòîôåëÿ
• 4 êóðèíûõ ÿéöà
• 3 ìàðèíîâàííûå îãóðöà
• 1 áàíêà êîíñåðâèðîâàííîãî ãîðîøêà
• 200 ãðàìì ìàéîíåçà
• ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó
• 2 ëàâðîâûõ ëèñòà
• 3 øòóêè äóøèñòîãî ïåðöà
• 1 ÷àéíàÿ ëîæêà ñóøåíîé ïåòðóøêè
• 1 ìîðêîâü
• 1 ëóêîâèöà

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Îòâàðèâàåì ÿçûê.
2. Îãóðöû íàðåçàåì êóáèêîì. Êëàäåì â ìèñêó.
3. Îòâàðèâàåì êàðòîôåëü è ÿéöà.
4. ßéöà î÷èùàåì è íàðåçàåì íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè, êëàäåì ê îãóðöàì. òóäà æå êëàäåì êîíñåðâèðîâàííûé ãîðîøåê.
5. Êàðòîôåëü íàðåçàåì êóáèêîì è äîáàâëÿåì ê îñòàëüíûì ïðîäóêòàì.
6. Ãîòîâûé ÿçûê îñòóæàåì, à ïîòîì íàðåçàåì íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè. Ïåðåêëàäûâàåì â ìèñêó.
7. Ñàëàò ñîëèì è ïåð÷èì ïî âêóñó.  ìàéîíåç äîáàâëÿåì ñóøåíóþ ïåòðóøêó, ïåðåìåøèâàåì è çàïðàâëÿåì ñàëàò. À ïîòîì õîðîøî âñå ïåðåìåøèâàåì è ïîäàåì ê ñòîëó.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!