Такой сложный рецепт. Просто все ингредиенты пропустить через мясорубку, а яйцо, можно заменить на молоко, внутрь котлет вложить кусочек сливочного масла.
А я для сочности фарша добавляю лишь 2 большие луковицы и 1/2 кабачка и прокручиваю с мясом через мясорубку + желток + немного замоченного белого батона в молоке + специи. Получпются очень сочные котлеты.
У каждого кулинара свои заморочки. Поэтому не спорьте. Я готовлю котлеты очень часто и быстро, никогда не задумываюсь, главное, что бы мясо было хорошее.
Следующая запись: Канадский десерт Nanaimo Bars
Лучшие публикации