Красивый и вкусный кулич с грецкими орехами
Ингредиенты:
мука – 1 кг
сахар – 1 стакан
дрожжи сухие – 20 г
молоко – 1,5 стакана
желтки яичные – 10 шт.
масло сливочное – 200 г
сахар ванильный – 4 ст.л.
коньяк (или бренди) – 2 ст.л.
орех мускатный молотый – 1/2 ч.л.
орехи грецкие очищенные – 150 г
цедра лимонная тертая – 3 ч.л.
кардамон молотый – 1/2 ч.л.
изюм без косточек – 100 г
яйцо (белок) – 3 шт.
Приготовление (подготовка 3 ч, готовка 2 ч):
1. Муку просеять, смешать с дрожжами. Молоко подогреть. Приготовить опару, смешав 300 г соединенной с дрожжами муки, ванильный сахар и стакан теплого молока. Поставить в теплое место на 30 мин. Добавить еще 200 г муки, перемешать, накрыть полотенцем и оставить в тепле на 1 ч.
2. Желтки растереть с сахаром и солью, влить растопленное масло и коньяк, перемешать и соединить с поднявшимся тестом. Добавить оставшуюся муку, молотые пряности, цедру и оставшееся молоко. Хорошо вымесить и поставить в теплое место на 1 ч.
3. Готовое тесто обмять и соединить с 2/3 измельченных грецких орехов. Отдельно взбить белки и соединить с тестом, перемешивая лопаткой в одном направлении. Переложить в формы для выпечки (теста в форме должно быть около половины объема) и оставить на 30 мин.
4. Посыпать сверху оставшимися грецкими орехами и поставить в разогретую до 180 °С духовку. Выпекать 40–45 мин. Затем температуру убавить до 160 °С и выпекать еще 30 мин. Пасхальный кулич на Пасху готов. Приятного аппетита!
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Кулинария и рецепты /
Самые лучшие рецепты
/
Красивый и вкусный кулич с грецкими орехами
Самые лучшие рецепты
Рейтинг записи:
5,0
- 0 отзывов
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Куяново с телефонами и фото
Знакомства в Куяново с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Знакомства в Куяново для серьезных отношений без регистрации
Знакомства в Куяново с девушками без регистрации
Знакомства в Куяново кому за 35 бесплатно
Знакомства в Куяново для взрослых без регистрации
Секс в Куяново бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 040 981 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Кулич из Александрийского теста
Лучшие публикации