Ïîìèäîðû ñ ñèíèìè ñëèâàìè

Ïîìèäîðû ñ ñèíèìè ñëèâàìè
 ïîìèäîðàõ, êîíñåðâèðîâàííûõ ñ ñèíèìè ñëèâàìè, ïîëó÷àåòñÿ âåñüìà ïðèÿòíûé ìàðèíàä, âêóñíûå ïîìèäîðû ñ íåæíûì àðîìàòîì ñëèâ.
Ðàññîë íàñòîëüêî âêóñíûé, ìàëîñîë¸íûé, ÷òî åãî ìîæíî ïèòü âìåñòî êîìïîòà.
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
Ïîìèäîðû íå î÷åíü áîëüøèå
Ñëèâû ñèíèå (âåíãåðêà)
Ìàðèíàä íà 1 ëèòð
Âñåãî 0.5 ñò. ëîæêè ñîëè
Ñàõàðà — 100 ã.
ßáëî÷íûé 6% óêñóñ 1/4 ñòàêàíà.
 ÷èñòûå ñòåðèëèçîâàííûå áàíêè óêëàäûâàåì ïîìèäîðû âïåðåìåøêó ñî ñëèâàìè (1/3 ñëèâ, 2/3 ïîìèäîð; ìîæíî ïîëîæèòü ïîðîâíó).
Çàëèâàåì êèïÿòêîì, íàêðûâàåì êðûøêàìè, äàåì ïîñòîÿòü 20 ìèíóò. Âîäó
ñëèëè, âñêèïÿòèëè, ñíîâà çàëèâàåì, îïÿòü ïóñòü ñòîÿò 20 ìèíóò.
 òðåòèé ðàç âîäó ñëèëè, äîáàâèëè ñîëü, ñàõàð, óêñóñ, âñêèïÿòèëè, çàëèëè â áàíêè è çàêàòàëè.
Áàíêè ïåðåâåðíóòü óêðûòü ÷åì -íèáóäü òåïëûì è îñòàâèòü äî ïîëíîãî îñòûâàíèÿ. Õðàíèòü â ïðîõëàäíîì ìåñòå.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!