Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Сало
Сало
Сало оригинальное

Для рецепта вам потребуется:

сало (свежее с мясными прослойками) - 1.5 кг.
вода - 1 л.
соль - 5 ст. л.
перец горошком - по вкусу
лавровый лист - по вкусу
луковая шелуха
аджика - 1/2 ч. л.
чеснок - по вкусу
Чтобы приготовить Сало оригинальное необходимо:

Рецепт для сала не предназначенного для длительного хранения.
Возьмите полтора килограмма свежего сала с мясными прослойками, для рассола литр воды, 5 столовых ложек соли с верхом, перец горошком, лавровый лист, луковую шелуху, пол чайной ложки готовой аджики.
Приготовьте рассол и, как только он закипит, положите в него сало. Вaрите 15-20 минут.
Снимите кастрюлю с огня, заверните ее во что-нибудь теплое и оставьте на 10-12 часов. Зaтем натрите сало толченым чесноком и храните в холодильнике.

http://www.gotovim.ru/recepts/meat/salo/3962.shtml
Рейтинг записи:
5,5 - 12 отзывов
Нравится12
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Наверх