Украинский салат с салом и клубникой
ИНГРЕДИЕНТЫ
Сало свиное — 250 г
Клубника — 6 шт.
Салат айсберг — 60 г
Сыр пармезан — 50 г
Сухарики — 40 г
Помидор — 2 шт.
Огурец — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Зелень укропа — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Майонез — по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Часть листьев салата выкладываем на блюде. Остальную часть салата рвем кусочками произвольной величины, а затем размещаем по центру блюда. Выкладываем на листья салата помидоры и огурцы, нарезанные кусочками. Сверху на них — свиное сало, нарезанное изящными кубиками и тонкие колечки лука. Посыпаем салат сухариками, тонкими пластинками пармезана и мелко нарезанной зеленью укропа. Сверху размещаем клубнику (каждую ягодку разрезаем пополам). Поливаем блюдо майонезом, солим и перчим. Украшаем салат цельной клубникой.
___________________________________________________________________________
Олег Пинчук — большой любитель салатов. Иногда он создает их сам, предлагая отведать новые шедевры гостям. Одна из «фишек» скульптора — салат с салом и клубникой, который он преподносит как исконно украинский национальный продукт.
«Одно время я учился в Швейцарии, — вспоминает художник. — Там жили выходцы из бывшего Союза, которые всегда, когда я уезжал домой, просили меня привезти им черного хлеба и сала. Мои друзья, швейцарцы и заинтересовались: а какой у вас национальный продукт?»
Естественно, в роли национального продукта Олег Пинчук представил сало. А на просьбу швейцарцев приготовить что-то из национального, придумал салат, созданный на национальной платформе. «Ну, думаю, вареников лепить я не умею, с дерунами тоже, пожалуй, не справлюсь. Сделаю-ка салат «Цезарь», но вместо ветчины добавлю в него сальце. А чтоб было поэкзотичнее, еще и клубники. Швейцарцам так и сказал, что украинское национальное блюдо — это сало с клубникой», — смеется выдумщик Пинчук.
Швейцарцам такой «национальный» салат очень понравился. Они взяли его на вооружение и готовили Олегу, когда тот приезжал к ним в гости.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 3 фотографии
Посмотреть ещё 4 фотографии
Девушки поймут :3
счастье - это:
счастье - это:
Знакомства в Вытегре
Знакомства онлайн в Вытегре для взрослых бесплатно
Знакомства в Вытегре для серьезных отношений и брака бесплатно
Знакомства в Вытегре с девушками с номерами телефонов бесплатно
Знакомства в Вытегре с женщинами кому за 35 бесплатно
Знакомства в Вытегре с мужчинами
Сайт секс знакомств в Вытегре бесплатно
Следующая запись: Пирог с ветчиной
Лучшие публикации