В итальянском городе запретили использование дровяных печей
1 февраля 2016
Любой итальянский шеф-повар знает, что секрет настоящей неаполитанской пиццы заключается в ее приготовлении в дровяной печи, позволяющей поддерживать температуру в 400 градусов. Высокая температура и дымный аромат способствуют образованию аппетитной хрустящей корочки, которую так любят почитатели пиццы со всего мира. Этот метод приготовления пиццы использовался в Италии в течение многих веков, но один итальянский город решил нарушить эту традицию.
Город Сан Виталиано, который находится недалеко от Неаполя, запретил все дровяные печи в ресторанах, пиццериях и пекарнях. Данный запрет был вызван высоким уровнем загрязнения воздуха. Кроме того, все владельцы бизнеса должны установить новые воздушные фильтры, иначе правонарушителям будет грозить штраф до 1032 евро. Итальянская газета Il Mattino сообщает, что воздух в Сан Виталиано более загрязнен, чем в Пекине. Только в этом году город превысил порог токсичных выбросов в 114 раз. Но местные производители пиццы скептически относятся к тому, что дровяные печи могут быть виновником загрязнения воздуха, так как в Неаполе находится гораздо больше пиццерий, чем в Сан Витальяно, однако же уровни загрязнения воздуха там намного ниже.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Ночная сказка Дубая
Посмотреть ещё 9 фотографий
Необычные подходы к оформлению стен
Секс Краснокутск без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Краснокутск с мужчинами без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Краснокутск кому за 50
Сайт знакомств Краснокутск с девушками бесплатно
Сайт знакомств Краснокутск бесплатно с телефонами и фото
Сайт знакомств Краснокутск для взрослых бесплатно
Сайт знакомств Краснокутск для серьезных отношений бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 418 643 человека
Следующая запись: Консервированные огурцы с помидорами ассорти «Зимушка»
Лучшие публикации