Êóðèíîå ñóôëå

Êóðèíîå ñóôëå

Èòîãî íà 100 ãðàìì 73 êêàë
Á/Æ/Ó 11.6 / 1.4 / 3.0

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ (íà 4 ïîðöèè):
- êóðèíîå ôèëå - 340-350 ãð
- öâåòíàÿ êàïóñòà (çàìîðîæåííàÿ)- 300 ãð
- éîãóðò íàòóðàëüíûé èëè ñìåòàíà 10% - 70 ãð
- ìîðêîâü ñûðàÿ òåðòàÿ - 80 ãð
- ÿéöî - 1 øò
- áåëîê îäíîãî ÿéöà
- ñûð íèçêîé æèðíîñòè (ïî æåëàíèþ) - 15-20 ãð
- ñîëü, ïåðåö, ñóøåíàÿ çåëåíü - ïî âêóñó

ÐÅÖÅÏÒ:
- Êóðèíîå ôèëå ïðîïóñòèòü ÷åðåç ìÿñîðóáêó èëè èçìåëü÷èòü â áëåíäåðå, ñ äîáàâëåíèåì éîãóðòà èëè ñìåòàíû, äî îäíîðîäíîñòè ôàðøà.
- Öâåòíóþ êàïóñòó ðàçìîðîçèòü è èçìåëü÷èòü â áëåíäåðå èëè î÷åíü ìåëêî ïîðåçàòü. Ìîðêîâü ïîòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå èëè òàêæå èçìåëü÷èòü â áëåíäåðå.
- Ñìåøàòü êóðèíûé ôàðø, èçìåëü÷åííóþ öâåòíóþ êàïóñòó è ìîðêîâü. Äîáàâèòü ê ôàðøó âçáèòîå ñ ñîëüþ ÿéöî è áåëîê. âñþ ìàññó ïîïåð÷èòü è ïðèïðàâèòü ëþáèìûìè ïðèïðàâàìè èëè ñóøåíîé çåëåíüþ.
- Âûëîæèòü ìàññó â êîíòåéíåð äëÿ ïàðîâàðêè, ñâåðõó ïðèñûïàòü òåðòûì ñûðîì è ïîñòàâèòü íà 40-45 ìèíóò.
- Ïðè ïîäà÷å äîñòàòü ñóôëå èç êîíòåéíåðà è íàðåçàòü íà ïîðöèè.

Ïîäàâàòü ìîæíî â ãîðÿ÷åì èëè õîëîäíîì âèäå ñ îâîùíûì ãàðíèðîì.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà)
Ñïàñèáî çà òî ÷òî îöåíèòå ìîé òðóä ëàéêîì

.
.
#ëþáëþñâîþðàáîòó #ïóòåøåñòâèÿ #èíñòàäåòè #èíñòàìàìà #âçàèìíûåëàéêè #ïðàâèëüíîåïèòàíèå #ïÿòíèöà #óëûáêà #ãîðû #ëàéê #óêðàøåíèÿ #íàñòðîåíèå #âûõîäíîé #mgolysheva #ëàéêè #ïàðê #ñóááîòà #áåçôèëüòðîâ #áåçôèëüòðà #ìû #èíñòàãðàìíåäåëè #ìîé #äåâî÷êè #êîôå #äîìà #äîæäü #çàâòðàê #ëþáèìûé #ëþáèìàÿ #îòäûõàåì