Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
ОБО ВСЕМ
ОБО ВСЕМ
БЛИНЫ

Мама начала уходить от меня, и я понял, что должен взять от нее что-нибудь на память. Не в физическом смысле, как памятный предмет, хотя потом у меня он появился – хрустальная солонка с серебряным ободочком из ее старого свадебного набора, а что-то особенное, родное, близкое и любимое, а лучше процесс. И я выбрал. Это были блины…

Как уходят мамы от нас? Это очень просто: они слабеют, забывают слова, становятся медлительными, с шаркающей походкой, прерывистой речью и усталостью от пустяков. И если вы – внимательный ребенок, то понимаете что происходит. А если еще в вашей семье мама, папа, сестра имеют отношение к медицине, то со временем вы сами становитесь почти медбратом или медсыном. И тогда не теряйте время!
В один из дней я приехал в гости к маме. Она, как обычно, спрашивает, что бы я хотел поесть. Я попросил блинов.
- Только мы готовить их будем вместе, мам, - сказал я, - И еще, я запишу твой рецепт.
Идея ей очень понравилась, тем более появился помощник, а ей уже было тяжело долго стоять у плиты.
Мама диктовала: на 20-25 блинов - 3 яйца, 12 столовых ложек муки с горкой, 4 столовых ложки растительного масла, щепотка пищевой соды, соли чуть, сахар не клади совсем, 2 стакана теплого молока и последним - стакан кипятка. Перемешать, без комочков.
Да, - говорила она, - обязательно должен быть крутой кипяток. Тогда блины будут тонкие, прозрачные, с маленькими дырочками. Как ты любишь.
Рецепт был записан, приготовления закончены, и мы приступили к выпечке. Сначала мама показала мне, потом я сам начал лить блинное тесто на раскаленную сковородку.
- Крути сковородку, - говорила она, - пусть тесто растекается равномерно по всей поверхности.

Блин за блином росла стопка на тарелке. Раз за разом блины выходили лучше, круглее, без дырок. Главное в этом деле: при переворачивании блина не порвать его. Наука, скажу я вам!
За 2 месяца мы успели пару раз испечь блины вместе с мамой.
Со сметаной, вареньем, медом, красной икрой, черной (если вы сегодня буржуй), если есть время, то можно завернуть в блин творог с изюмом или мясной фарш с рисом. Но все, что только мне нужно к этому изобилию, - это крепкий черный чай с молоком. Ммм…

Прошло 8 лет, как я пеку блины в одиночку. Я стал профи, пеку на двух сковородах, успеваю уложиться за полчаса. Передал опыт дочерям, делюсь рецептом с друзьями. И все равно, мои блины не такие же вкусные, хотя выглядят так же, и рецептура не нарушена. Чего-то им не хватает. Я пробую их. Наверное, кто-то мог бы их сделать лучше, чем я. И я точно знаю кто.

Мама…
БЛИНЫ.Мама начала уходить от меня, и я понял, что должен взять от нее что-нибудь на память. Не в ...
путешествия цитаты мысли отношения юмор приколы психология развлечения афоризмы
Рейтинг записи:
7,0 - 179 отзывов
Нравится154
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Арина Арина
За 2 месяца пару раз испечь блины со своей мамой. Догадайся, почему ты так и не научился их печь?
Мария Мария
Хороший рассказ. Добрый. Мы тоже научились печь блины и готовить разные блюда. Но, лучше маминых блинов и маминой еды никогда и ничего не будет. Мамина еда самая вкусная.
N N
Комментарий скрыт
Венера Венера
Пока мама была жива, я даже не знала, как печь блины. Блины у мамы были идеальные, тонкие, похожие на кружево. Впервые я испекла блины полгода назад. Вкусные, но не мамины.
Ирина Ирина
Теплый,уютный рассказ...человек вспомнил маму,её руки, её советы, МАМИНЫ вкусняшки самые лучшие...Звоните,пишите,приезжайте,дарите, не забывайте, это самое лучшее,что есть на свете...МАМИНЫ ГЛАЗА,УЛЫБКА,ОБЪЯТИЯ!
Светлана Светлана
Блины без сахара я даже есть не стану!
Светлана Светлана
Мама всегда и печет из сладкого теста, даже если с мясом, и кашки сладкие варит. Я так же делаю...
Оля . Оля .
На вкус и цвет , как говорится ... Ну и т.д. Но в настоящие блины сахар не добавляют .
Оля . Оля .
Мои зятья , - они парни деревенские , так даже макароны с сахаром едят .
Светлана Светлана
Нам даже в садике давали макароны с сахаром, я их до чих пор люблю. А не сладких блинов даже в столовых никогда не было!
Оля . Оля .
Я в столовых не питаюсь . И это ведь не показатель . Любите с сахаром - да на здоровье кушайте .
Арина Арина
Рассказ то добрый..Но малорадостный. Матушка у него умерла, а он так и не сумел перенять от нее умение печь мамины блины. А все лишь потому, что мало этим занимался, всего то пару раз за 2 месяца. Но порывы у него были хорошие, научиться. Но не научился . Потому что мало виделся со своей старенькой матушкой.
Елена Елена
Арина!!! Он научился!!! Просто ТО, что сделано любимым-родным человеком, всегда вкуснее... И только поэтому у МАМЫ всегда лучше...))
Ника Ника
С моей мамочкой сейчас такая уже история... Ей 91... И уже ничего она не печет. До кухни бы дойти...и вспомнить, какой сегодня день.
Люцифея))) Люцифея)))
трогательно...
Арина Арина
Елена, ну конечно он научился печь блины, конечно. Но свои а не мамины. А хотел научиться как матушка печет. Вина на нем лишь самом, надо было почаще навещать мать!
Люцифея))) Люцифея)))
Арина, причем здесь ВИНА??? Что за привычка сразу искать виноватого на пустом месте. Или так легче жить? УМИРАЮТ ВСЕ! Это природный цикл. Мужчина прекрасно общался с матерью, раз состряпал такой рассказ.
Люцифея))) Люцифея)))
Не понимаю людей, видящих во всем днище, крах, капец... Или сразу ищут виноватого. подсознательное действие не стать виноватым самому. Прорабатывать себя надо в таких случаях. Либо это жесткий манипулятор, вешающих на всех чувство вины, чтобы потом этим пользоваться, держать контроль над всем и всеми. Жесть.
Арина Арина
Люцифея , не искать виноватого, она наяву, а глядеть в корень ситуации. Часто люди не замечают ее, но " виновник" знает в чем причина. Но он смолчит, и правильно сделает. Людям надо подавать красивую обертку , а не искомканную
Арина Арина
бумажку.
Екатерина Екатерина
Арина, да если бы он и сотню раз испёк вместе с мамой..то все равно бы не перенял вкус именно ее, маминых блинов. Об этом здесь..
Елена Елена
Арина, мы все виноваты перед своими родителями, потому что уделяем им внимания меньше, чем они этого хотят...даже если будем навещать каждый день или даже жить с ним - это закон природы. И наши дети по отношению к нам будут такими же... Трудно ценить, что имеем... Осознаём только тогда, когда теряем...
Таня Таня
Мамочка ,родная ,как скучаю по тебе словами не передать ...
Арина Арина
Екатерина, если бы сотню раз вместе с мамой, то научился бы однозначно. Но он делал это пару раз за 2 месяца. Ответ очевиден, он не научился. Вполне понятно, при таком раскладе, он не научился бы никогда. Одно можно похвалить в нём, это его порывы, научиться. Порывы порывами, но их необходимо осуществлять. иначе они так и останутся пустыми порывами. Мораль проста, надо уделять больше внимания и заботы к своим родителям, чтобы получить того же к нам , в старости , от наших детей.
Наталья Наталья
До слёз…….
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Травниках бесплатно с телефонами и фото Знакомства онлайн в Травниках для взрослых Интим в Травниках Знакомства в Травниках с девушками с номерами телефонов Знакомства в Травниках кому за 30 без регистрации бесплатно Знакомства в Травниках с мужчинами без регистрации бесплатно Знакомства в Травниках для серьезных отношений и брака
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно