)))

)))

Ðóëåò èç ñûðà ñ ñåìãîé.

Ñåìãà î÷åíü âêóñíà â ëþáîì âèäå. È êàæäîå áëþäî, â ñîñòàâ êîòîðîãî îíà âõîäèò òîëüêî âûèãðûâàåò îò ýòîãî. Èç íåå ìîæíî ïðèãîòîâèòü ìíîãî ðàçíûõ âêóñíîñòåé, ÿ æå ñåãîäíÿ õî÷ó ïðåäëîæèòü Âàì íåñëîæíûé ðåöåïò ñûðíîãî ðóëåòà ñî ñëàáîñîëåíîé ñåìãîé, êîòîðûé óêðàñèò è ïðàçäíè÷íûé ñòîë è ëþáîå äðóãîå çàñòîëüå…

Ïðîäóêòû:

Ñåìãà èëè ôîðåëü ñëàáîñîëåíàÿ (150 ã)
Ñûð òâåðäûé (150 ã)
Óêðîï è ïåòðóøêà ñâåæèå
Ëèñòüÿ ñàëàòà (ïî æåëàíèþ)

Ïðèãîòîâëåíèå:
1). Ñûð íàòðèòå íà êðóïíîé òåðêå è ïîëîæèòå â êàñòðþëüêó
2). Çåëåíü (100 ã) âûìûòü, îáñóøèòü, ìåëêî íàðåçàòü è ïîëîæèòü ê íàòåðòîìó ñûðó â êàñòðþëþ, ïåðåìåøàòü
3). Ïîñòàâèòü íà âîäÿíóþ áàíþ è íàãðåâàòü, ïîìåøèâàÿ, ïîêà ñûð íå ðàñïëàâèòñÿ
4). Ñåìãó íàðåçàòü òîíêèìè ïëàñòî÷êàìè
5). Ïèùåâóþ ïëåíêó ðàçëîæèòü íà ñòîëå, âûëîæèòü íà íåå ñûðíóþ ìàññó
6). Ñâåðõó íàêðûòü åùå îäíèì ñëîåì è ðàñêàòàòü ñêàëêîé â òîíêèé ïëàñò ìåæäó äâóìÿ ñëîÿìè ïèùåâîé ïëåíêè
7). Ñíèìàåì âåðõíèé ñëîé ïëåíêè è âûêëàäûâàåì íà ðàñêàòàííóþ ñûðíóþ ìàññó ðûáó
8). Ñâîðà÷èâàåì ðóëåòîì, îäíîâðåìåííî óáèðàÿ íèæíèé ñëîé ïëåíêè
9). Ïîñëå òîãî, êàê ñâåðíóëè ðóëåò, ñíîâà îáåðíèòå åãî ñëîåì ïëåíêè è ïîëîæèòå â õîëîäèëüíèê íà ïîë÷àñà
10). Äîñòàòü èç õîëîäèëüíèêà, íàðåçàòü. Áëþäî âûëîæèòü ëèñòüÿìè ñàëàòà, ñâåðõó êðàñèâî óëîæèòü íàðåçàííûå ðóëåòèêè è óêðàñèòü âåòî÷êàìè ïåòðóøêè è óêðîïà. Ìîæíî ïîäàâàòü ê ñòîëó

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!