Îìëåò ñ ãðèáàìè, ïîìèäîðàìè è ñûðîì

Îìëåò ñ ãðèáàìè, ïîìèäîðàìè è ñûðîì
Èíãðåäèåíòû:

øàìïèíüîíû – íåñêîëüêî øòóê
ïîìèäîðû – 1 áîëüøîé èëè ìíîãî ÷åððè
çåëåíü
3 ÿéöà
50 ìë ìîëîêà
ñîëü, ïåðåö
ñîåâûé ñîóñ
íåñêîëüêî ëîìòèêîâ ñûðà (ëþáîãî)

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Øàìïèíüîíû íàðåæüòå íà äîëüêè (ìîæíî íàðåçàòü êðóïíî, ìîæíî ìåëêî) è îòïðàâüòå îáæàðèâàòüñÿ íà ñêîâîðîäó â ìàñëå íà ñðåäíèé îãîíü.
2. ×åðåç 5 ìèíóò äîáàâüòå 3 – 4 ñòîëîâûå ëîæêè ñîåâîãî ñîóñà, ïåðåìåøàéòå è ïðîäîëæàéòå îáæàðèâàòü.
3. Äîáàâüòå íàðåçàííûå ïîìèäîðû è îáæàðèâàéòå åùå íåñêîëüêî ìèíóò. Îáæàðèâàéòå äî òîé ãîòîâíîñòè ãðèáîâ, êîòîðóþ âû ïðåäïî÷èòàåòå.
4. Äîáàâüòå çåëåíü ïî âêóñó (ëóê, ïåòðóøêó, áàçèëèê èëè êèíçó). Ïîñîëèòå è ïîïåð÷èòå. Ìîæåòå äîáàâèòü ëþáûå ïðèïðàâû íà âàø âêóñ.
5. Âçáåéòå ÿéöà ñ ìîëîêîì, ïîñîëèòå è ïîïåð÷èòå. Âûëåéòå íà ðàçîãðåòóþ ñêîâîðîäó â ìàñëî è äåðæèòå íà òèõîì îãíå ïîä êðûøêîé 7 – 10 ìèíóò.
6. Êîãäà ñ îäíîé ñòîðîíû îìëåò îáæàðèòñÿ – ïåðåâåðíèòå åãî íà äðóãóþ ñòîðîíó è îáæàðèâàéòå îêîëî ìèíóòû.
7. Ïåðåâåðíèòå îìëåò îáðàòíî, ÷òîáû ñòîðîíà ñ îáæàðêîé ñìîòðåëà âíèç.
8. Íà îäíó ÷àñòü äèàìåòðà âûëîæèòå íà÷èíêó ñ ïîìèäîðàìè è òîìàòàìè.
9. Ñâåðõó óëîæèòå ñûð.
10. Ïðèêðîéòå âòîðîé ÷àñòüþ îìëåòà è ïëîòíî ïðèæìèòå. Îñòàâüòå ïîä êðûøêîé äî òåõ ïîð, ïîêà ñûð íå ðàñïëàâèòñÿ. Ïîäàâàéòå ñ îâîùàìè è òåïëîé áóëî÷êîé.


Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà)))
Ïîíðàâèëñÿ ðåöåïò?
Íàæìè íðàâèòüñÿ.

Ïîäðàáîòêà äëÿ ìàìî÷åê,ñòóäåíòîâ è âñåõ æåëàþùèõ ðàáîòàòü äîìà.
Ïèøè â êîììåíòàðèÿõ " ? " èëè â ëè÷êó ñâîþ ýë.ïî÷òó.Îòâå÷ó âñåì.