Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Шоколадный тарт

Ингредиенты:

250 граммов сливочного масла
50 граммов сахарного песка
3 ст. л. молока
150 граммов муки
600 мл. жирных сливок
420 граммов шоколада
4 яичных белка
2 яйца
Соль

Приготовление:

1. Так. Чтобы не забыть, духовку сразу на 180 градусов С включаем.
2. Основа нашего пирога состоит из 100 граммов масла холодными кубиками, туда вмешаем сахар, молоко и щепотку соли. Муку туда же и получили однородное тесто тесто для коржа.
3. Просыпьте на стол горсть муки и раскатайте тесто в тонкий пласт. Уложите его плотно в форму для запекания. Излишки с краев удалите.
4. И выпекайте 12-15 минут в духовке до легкого позолочения.
5. Пока основа в духовке... Шоколад ломайте в миску и туда же 150 граммов масла.
6. Вскипятите 500 граммов сливок и влейте в смесь шоколада и масла.
7. Дайте пару минут раствориться, затем размешайте до нежной и глянцевой консистенции.
8. Белки взбейте и вместе с щепоткой соли и желтками вмешайте в шоколадную смесь, которую затем вылейте на корж.
9. И отправьте в разогретую до 180 градусов С духовку на 25 минут.
10. Через 25 минут вытаскивайте и отложите на 2 часа остыть. А пока займемся глазурью. Для этого 120 граммов шоколада и 10 граммов сливочного масла снова в миску. И туда же 100 граммов почти кипящих сливок и опять же смешать в глянцевую глазурь. Вот совсем недавно это было. Deja vu, блин!
11. Остывший пирог залейте шоколадной глазурью. И прежде чем начать поедать, дайте ему часик подостыть.
12. Кстати, на поверхность напрашивается вензель из взбитых сливок и две-три штуки клубники. Разве нет?! :)

Приятного аппетита!
Шоколадный тарт.Ингредиенты:250 граммов сливочного масла50 граммов сахарного песка3 ст. л. молока150 ...
Шоколадный тарт.Ингредиенты:250 граммов сливочного масла50 граммов сахарного песка3 ст. л. молока150 ... - 2
Шоколадный тарт.Ингредиенты:250 граммов сливочного масла50 граммов сахарного песка3 ст. л. молока150 ... - 3
Шоколадный тарт.Ингредиенты:250 граммов сливочного масла50 граммов сахарного песка3 ст. л. молока150 ... - 4
Шоколадный тарт.Ингредиенты:250 граммов сливочного масла50 граммов сахарного песка3 ст. л. молока150 ... - 5
Шоколадный тарт.Ингредиенты:250 граммов сливочного масла50 граммов сахарного песка3 ст. л. молока150 ... - 6
Шоколадный тарт.Ингредиенты:250 граммов сливочного масла50 граммов сахарного песка3 ст. л. молока150 ... - 7
Шоколадный тарт.Ингредиенты:250 граммов сливочного масла50 граммов сахарного песка3 ст. л. молока150 ... - 8
Шоколадный тарт.Ингредиенты:250 граммов сливочного масла50 граммов сахарного песка3 ст. л. молока150 ... - 9
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
5,5 - 6 отзывов
Нравится6
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Острове Островского района кому за 30 без регистрации Знакомства онлайн в Острове Островского района для взрослых Знакомства в Острове Островского района для серьезных отношений и брака Знакомства в Острове Островского района с девушками с номерами телефонов Знакомства в Острове Островского района бесплатно с телефонами и фото Знакомства в Острове Островского района с мужчинами без регистрации бесплатно Интим знакомства в Острове Островского района без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно