Пышные жареные пирожки с капустой
Автор: Жанна Кохан
Для теста:
- мука – около 1 кг
- молоко – 2 стакана
- дрожжи сухие – 1 ст. ложка
- соль – 1 ч. ложка
Для начинки:
- капуста свежая – среднего кочана
- лук репчатый – 2 шт.
- соль – по вкусу
- масло растительное – 4-5 ст. ложек
Дополнительно:
- масло растительное для жарки пирожков
Приготовление
1. Разведите дрожжи в стакане теплого молока, добавьте соль, остальное подогретое молоко, перемешайте.
2. Просевайте частями муку и добавляйте ее к полученной жидкости, замешивая тесто. Оно должно получиться не очень жестким.
3. Скатайте тесто в ком, положите в глубокую миску, накройте полотенцем и поставьте в тепло на 1 час.
4. Для начинки тоненько нарежьте лук и слегка обжарьте его на сковороде с растительным маслом.
5. Затем добавьте к луку нашинкованную капусту, посолите, перемешайте и томите на малом огне около 15 минут.
6. Подошедшее тесто обомните, промесите и разделите на равные кусочки. Из каждого кусочка раскатайте лепешку.
7. На каждую лепешку положите начинку и слепите пирожки.
8. Жарьте пирожки на раскаленном растительном масле с обеих сторон до румяной корочки. Во время жарки доливайте на сковороду растительное масло, чтобы оно доходило не ниже чем до половины пирожка.
9. Дайте пышным жареным пирожкам с капустой немного остыть и подайте к столу.
Приятного аппетита и вкусных пирожков!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 7 фотографий
Честная реклама!
Посмотреть ещё 6 фотографий
Макияж в стиле Victoria’s Secret
Макияж Victoria’s Secret в коричневых оттенках, с высветленными жемчужными тенями участками, кожа свежая, сияющая, загорелая, губы покрыты розовым блеском — в общем о...
Макияж Victoria’s Secret в коричневых оттенках, с высветленными жемчужными тенями участками, кожа свежая, сияющая, загорелая, губы покрыты розовым блеском — в общем о...
Посмотреть ещё 9 фотографий
Металл – материал известный всем. Об истории возникновения и его применении написаны целые трактаты. Но благодаря использованию новейших научных технологий и необузданной фантазии дизайнеров, металлич...
Сайт знакомств в Муравленко для брака бесплатно
Сайт знакомств онлайн в Муравленко бесплатно
Сайт знакомств в Муравленко с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Муравленко с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств в Муравленко с женщинами кому за 30 бесплатно
Сайт знакомств в Муравленко с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств для секса в Муравленко
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 590 005 человек
Следующая запись: Подборка бутербродов для праздничного стола
Лучшие публикации