Мясные тефтели тушеные с овощами
Автор: Яна Антимонова
Рецепт:
мясной фарш(свинина и говядина) 500 гр
яйцо куриное 1 шт
панировочные сухари 1 ст.ложка
томат 4-5 шт(среднего размера)
картофель 4 шт
болгарский перец 3 шт
кабачок молодой 1 шт
лук репчатый 2 шт
чеснок 3-4 зубчика
бульон 0,5 стакана(можно заменить водой)
зелень(базилик,укроп,петрушка)
соль,перец молотый по вкусу
В миску положить фарш,добавить мелко нарезанный репчатый лук (1 шт),яйцо,посолить,поперчить по вкусу,перемешать.После,добавить панировочные сухари.Сформировать из полученного фарша тефтели и обжарить каждую до готовности.Переложить готовые тефтели в отдельную посуду.
Картофель,очищенный от кожуры кабачок и болгарский перец нарезать кубиками и обжарить до полуготовности(картофель жарить отдельно).Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета.
Томаты нарезать крупными дольками,сложить в блендер,добавить базилик,чеснок(пропустить через пресс,1 зубчик оставить),соль,перец и измельчить.
В посуду с толстым дном выложить овощи,к ним добавить порезанный на тонкие ломтики оставшийся чеснок,перемешать.Сверху выложить тефтели,вылить соус из томатов+бульон,добавить рубленый укроп.Накрыть крышкой и тушить на слабом огне до готовности.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Как правильно фотографироваться осенью? Урок с юмором :)
Сайт знакомств Березино с женщинами кому за 45 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Березино с мужчинами без регистрации бесплатно
Сайт секс знакомств Березино без регистрации
Сайт знакомств Березино с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Березино для брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн Березино без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Березино бесплатно с телефонами и фото
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 743 561 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Гренки на завтрак
Лучшие публикации