Æàðêîå â ãîðøî÷êå

Æàðêîå â ãîðøî÷êå

Èíãðåäèåíòû:
- 8 íåáîëüøèå êàðòîôåëèíû
- 3 íåáîëüøèå ëóêîâèöû
- 500 ãð ñâèíîãî ìÿñà (ìîæíî ëþáîå äðóãîå)
- 2 íåáîëüøèå ìîðêîâêè
- 3 íåáîëüøèõ ìàðèíîâàííûõ îãóð÷èêà
- íåìíîãî ìàéîíåçà
- ïî æåëàíèþ íåìíîãî ñûðà è çåëåíè
- ñîëü, ïåðåö
- ãîâÿæèé áóëüîí

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ìÿñî íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóáèêàìè è áûñòðî îáæàðèòü íà ðàñêàë¸ííîé ñêîâîðîäå.
2. Ðàçëîæèòü ïî ãîðøî÷êàì.
3. Ëóê ìåëêî íàðåçàòü, ìîðêîâü íàðåçàòü ñîëîìêîé è îáæàðèòü. Âûëîæèòü íà ìÿñî.
4. Îãóð÷èêè íàðåçàòü òîíêèìè êîëå÷êàìè è âûëîæèòü ñëîåì íà ëóê ñ ìîðêîâêîé.
5. Êàðòîôåëü íàðåçàòü êðóïíûìè êóáèêàìè è ðàçëîæèòü ïî ãîðøî÷êàì.
6. Âëèòü áóëüîí÷èê ñîâñåì íåìíîãî. Ïîëèòü ìàéîíåçîì, ïîñûïàòü ñûðîì è çàïåêàòü â äóõîâêå 50 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 190 ãðàäóñîâ.
7. Äîñòàòü èç äóõîâêè è äàòü ïîñòîÿòü ìèíóò 15. Ìîæíî ïîäàâàòü.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!