Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Коллекция Рецептов
Топ закуски на праздничный стол

Закуска «Кулёчки»

Состав:

• Лепёшки — 6 шт.
• Куриное филе (отварное) — 2 шт.
• Шампиньоны — 250 г
• Сыр — 70 г
• Яйца (отварные) — 2 шт.
• Сметана 15% — 4–5 ст. л.
• Чеснок — 1 зубчик
• Соль, специи (карри, паприка, хмели-сунели)

Для смазывания:

• Яичный желток
• Кунжут
• Измельчённые грецкие орехи

Приготовление:

Лепёшки разрежьте пополам, каждую половинку сверните в виде конуса и закрепите зубочисткой.

Смажьте желтком, посыпьте кунжутом и запекайте 10 минут при 180°C до румяности.

Для начинки соедините курицу (разделённую на волокна) с обжаренными грибами, натёртыми сыром и яйцами.

Добавьте сметану, чеснок и специи, хорошо перемешайте.

Наполните кулёчки начинкой и обсыпьте грецкими орехами.

Рулетики из ветчины

Состав:

• Ветчина (куриная) — 130 г
• Сыр — 70 г
• Сметана 15% — 2–3 ст. л.
• Чеснок — 1 зубчик
• Соль, специи (паприка, базилик)

Для украшения:

• Перепелиные яйца
• Листья салата

Приготовление:

Натёртый сыр смешайте со сметаной, чесноком и специями.

Выложите по 1–2 ч. л. начинки на ломтик ветчины, сверните рулетиком.

Украсьте перепелиным яйцом и зафиксируйте шпажкой.

Автор рецепта: shlomadaria
Рейтинг записи:
5,5 - 26 отзывов
Нравится26
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Наверх