Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Коллекция Рецептов
ВОЗДУШНЫЙ ОМЛЕТ ИЗ ДЕТСТВА

Ингредиенты:
• Яйца 6 шт
• Молоко 300 мл
• Соль 1/2 ч л
• Масло сливочное (для смазывания формы)
Первый секрет приготовления такого омлета в соотношении молока и яиц(в идеале их должно быть 1 к 1).

То есть сколько граммов яиц, столько берите и молока.
Если лень взвешивать яйца, то на 1 яйцо берем 50 мл молока.
Второй секрет в том, что яйца с молоком мы не взбиваем, а аккуратно перемешиваем.
Третий секрет, берите форму небольшого диаметра, но с высокими бортами, тогда омлет получится высоким.
И ещё один момент, во время выпекания желательно не открывать духовку
Выпекайте омлет при 180 градусов минут 30 +/- в зависимости от вашей духовки.
Рейтинг записи:
6,0 - 88 отзывов
Нравится87
Поделитесь записью с друзьями
Gal-gal2019 Gal-gal2019
мои предки  ЭТО  называли  --яишня,  а омлет  ведь  маленький и  плоский .
Наверх