Куриная колбаска домашняя
Ингредиенты:
- 500 г куриного мяса (можно куриную грудку)
- 3 зубчика чеснока
- 200 мл сливок
- 2 яичных белка
- 1 ч. ложка соли
- 1 ч. ложка сладкой молотой паприки
- черный молотый перец
- специи и травы (по вкусу)
Приготовление:
1. Куриное мясо пропустить через мясорубку.
2. Чеснок измельчить и добавить в куриный фарш. Затем добавить в куриный фарш сливки, яичные белки и специи и очень хорошо вымесить, чтобы получилась однородная масса.
Первый вариант:
1. Выложить полученный куриный фарш в фольгу и плотно завернуть и закрутить концы.
2. Сверху фольгу обернуть несколькими слоями пищевой пленки и завязать концы ниткой так, чтобы не проникла вода.
3 Выложить в кастрюлю заполненную водой так, чтобы вода покрывала колбасу и варить 30-40 минут.
4. Вынуть из воды и остудить.
5. Положить домашнюю вареную колбасу в холодильник на ночь.
Второй вариант:
1. Начинить кишки.
2. Связать с обеих сторон ниткой.
3. Сделать в колбасе несколько проколов тонкой иглой.
4. Воду довести до кипения и посолить.
5. Варить колбасу при очень слабом кипении.
6. Остудить.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Квока — самое счастливое существо на земле
Посмотреть ещё 7 фотографий
Бумажное искусство
Посмотреть ещё 4 фотографии
Сайт знакомств в Тихорецке бесплатно
Сайт знакомств онлайн в Тихорецке без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Тихорецке для брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Тихорецке с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Тихорецке с женщинами кому за 45
Сайт знакомств в Тихорецке с мужчинами без регистрации
Сайт секс знакомств в Тихорецке без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 092 833 человека
Следующая запись: ТОП-20 САМЫХ ВКУСНЫХ НАЧИНОК ДЛЯ БЛИНЧИКОВ
Лучшие публикации