Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Как ИДЕАЛЬНО солить любое блюдо

Пересол, недосол... забудьте об этом! Наука — вот что нам нужно. Для всех блюд, которые невозможно попробовать в процессе приготовления (таких как фарш или тесто), есть выверенные граммовки!

Стандартная пропорция для несладких блюд — соль составляет 1% от массы продукта, то есть на килограмм фарша нужно 10 г соли.

Мне что, каждый раз весы доставать? Конечно нет, достаточно положить две чайные ложки соли без горки, чтобы получить 10 г соли! Для удобства, можно померить весами один раз, чтобы запомнить как визуально выглядят 10 г.

Исключения:
— продукты, которые уже содержат соль: хлеб, сыры, молоко не учитываются в общей массе продукта, который мы солим.
— вода для пасты может быть слегка пересоленой — это не повлияет на вкус!
— сладкие блюда солят вполовину меньше, закуски к пиву в два раза больше.
Как ИДЕАЛЬНО солить любое блюдо. Пересол, недосол... забудьте об этом! Наука — вот что нам нужно. ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
5,5 - 38 отзывов
Нравится38
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Знакомства для интима Дорохово Знакомства Дорохово для серьезных отношений без регистрации бесплатно Знакомства Дорохово с женщинами кому за 40 Знакомства Дорохово с девушками без регистрации бесплатно Знакомства Дорохово с мужчинами с номерами телефонов Знакомства Дорохово для взрослых без регистрации бесплатно Знакомства Дорохово без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно