Ñ íàìè î÷åíü âêóñíî! Ýòîò çàëuâíîè ïèðîã íà ìàèîíåçå, ñòàíåò âûðó÷àëî÷îè äëÿ ëþáîè õîçÿèu. ...

Ñ íàìè î÷åíü âêóñíî!
Ýòîò çàëuâíîè ïèðîã íà ìàèîíåçå, ñòàíåò âûðó÷àëî÷îè äëÿ ëþáîè õîçÿèu. Ïîëó÷àåòñÿ áûñòðàÿ è âóñíàÿ çàóñà. Èç òàîãî òåñòà ãîòîâÿò íå òîëüî ïuðîãè, íî è ïuðîæè, è à îñíîâó äëÿ ïèööû. íà÷uíó âû ìîæåòå âûáuðàòü íà ñâîè âóñ.

Èíãðåäèåíòû:
1 ñòààí ñìåòàíû (èëè åôèðà)
1 ñòààí ìàèîíåçà
3 øò. óðuíûõ ÿèöà
1 ñòààí ìóè
0,5 ÷. ëîæè ñîäû, ïîãàøåííîè óñóñîì
0,5 ïàåòèà ðàçðûõëuòåëÿ äëÿ òåñòà
ñîëü – ïî âóñó.

Íà÷uíà:

1 âàðèàíò:
2 áàíè ñàèðû;
2 âàð. ÿèöà;
2 áîëüøèõ ëóîâèöû ïîðåçàòü è ïîäæàðèòü;
çåëåíü.

2 âàðuàíò:
4-5 îòâàðíûõ ÿèö;
çåëåíûè ëó.
ñîëü.

3 âàðuàíò:
îòâàðíàÿ óðèöà;
ñûð ñóëóãóíè, ïîòåðòûè íà òåðå;
çåëåíü.

òà æå:
- îáæàðåííûå ãðuáû ñ ëóîì.
- àðòîôåëüíå ïþðå ñ îáæàðåííûìè ãðèáàìè è ëóîì.
- àïóñòà, îáæàðåííàÿ ñ ëóîì, ñ äîáàâëåíèåì îòâàðíîãî ÿèöà.
- ìÿñíîè ôàðø ñ ðèñîì è ò.ï..

Ïðèãîòîâëåíèå:

Ìóó ñìåøàòü ñ ðàçðûõëèòåëåì.
ßèöà âçáèòü ñ ùåïîòîè ñîëè, äîáàâèòü ìàèîíåç, ñìåòàíó, ñîäó – ïåðåìåøàòü, è âñûïàòü ìóó ñ ðàçðûõëèòåëåì. Ìàññó õîðîøî âçáèòü. Ïîëó÷åííàÿ îíñèñòåíöèÿ òåñòà – î÷åíü ãóñòàÿ ñìåòàíà.
îðìó ñìàçàòü ìàñëîì è âûëèâàåì íà íåãî ïîëîâèíó òåñòà. Ñâåðõó âûëîæèòü íà÷èíó, îòîðóþ çàëèòü âòîðîè ïîëîâèíîè òåñòà. Ïðîòèâåíü ñ ïèðîãîì ñòàâèì äëÿ âûïåàíèÿ â äóõîâó ïðè òåìïåðàòóðå 180-200°Ñ. ìèíóò íà 40.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!