С нами очень вкусно!
Пеку такой пирог лет 20, вкусно, иногда маргарин тру на терке, тогда тесто похоже на слоёное.
ежный курник по рецепту моей бабушки. Объедение!
Состав:
Тесто:
мука 3-4 стакана;
250 гр.маргарина (пачка);
1 стакан кефира или сметаны;
1 чайная л. соды(без горки);
щепотка соли
ачинка:
картофель сырой очищенный 3-4 шт;
мясо (филе) куриное-2 грудки;
Лук-2-3 головки;
соль, специи
Тесто:
Муку просеять, посолить, добавить соды, растопленный маргарин и кефир, замесить мягкое, пластичное тесто. Скатать в ком и поставить в холодильник на 40-60 минут. Потом достать и разделить на 2 части: побольше и поменьше. Меньшую раскатать и уложить на смазанный растительным маслом противень (или на пергаментную бумагу).
а тесто уложить слои:
сырой картофель порезанный кубиками лук полукольцами, сольспеции.
Сверху сырую курицу порезанную кубиками, посолитьспеции.
Сверху раскатать вторую, большую часть теста и накрыть пирог, края защипнуть и, если получится, свернуть косичкой.
а пироге посредине пальцем сделать дырочку.
Пирог смазать взбитым яйцом, а оставшееся яйцо влить в эту дырочку. Можно сверху насыпать семена кунжута.
Курник выпекать в духовке 40 мин. при температуре 200-250 градусов, до румяной корочки. Готовность теста проверять деревянной зубочисткой, если она сухая, пирог готов.
При готовности, пирог вынуть из духовки, "умыть водой" и накрыть полотенцем, дать "отдохнуть" 20 минут.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Художник Willem Haenraets
Посмотреть ещё 9 фотографий
Парящие ёлки
Знакомства Новоомский с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Знакомства для интима Новоомский
Знакомства Новоомский с взрослыми женщинами без регистрации бесплатно
Знакомства Новоомский с номерами телефонов
Знакомства Новоомский для брака
Знакомства онлайн Новоомский
Знакомства Новоомский без регистрации с телефонами и фото
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 793 235 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: С нами очень вкусно! Признавайтесь - то был обладателем таого набора?
Лучшие публикации