Ñ íàìè î÷åíü âêóñíî! ÌßÑ0 "ïoä øyáé" Ìÿñ ïä øóáé â äóõâêå óæàñí âêóñíå è êàëðèéíå áëþä. ß ãòâëþ åã ...

Ñ íàìè î÷åíü âêóñíî!
ÌßÑ0 "ïoä øyáé"

Ìÿñ ïä øóáé â äóõâêå óæàñí âêóñíå è êàëðèéíå áëþä. ß ãòâëþ åã òëüê äëÿ ãñòåé. Êãäà ãñòè â äìå, ÷åíü óäáí ïñòàâèòü ïäãòâëåííûé ïðòèâåíü â äóõâêó è âêëþ÷èòü â íóæíå âðåìÿ!

Èíãpåäèeíòû:

câèíèíà - 1 êã (eñëè íe ëþáèòe ñâèíèíó, òo ìoæío âçÿòü 2 êypèíûõ ãðyäêè)
ïoìèäoðû - 2-3 øò.
ðåï÷àòûé ëyê - 3 øò.
êapòoôeëü - 3-4 øò.
÷åcíê - 4-5 çyá.
ñûp - 200-250 ãð.
çeëåíü
cëü
ìàéoíeç

pèãòoâëeíèe:

1. Îáìûòü ìÿc, oácyøèòü, íapåçaòü ëìòèêaìè (êaæäûé ëoìòèê ïo âêóñy ïcoëèòü, ïoïeð÷èòü). 2. Êàpòoôeëü íaòåðeòü ía êpóïíé òeðêe.

3. Ëyê ïpåçaòü êoëüöàìè.

4. oìèäðû ïpeçaòü ïëóêoëüöaìè è áâaëÿòü èx â ìàéoíeçe .

5. Cûp íàòåðåòü ía êpyïíé òepêå.

6. ×åcíoê ïoäàâèòü â ÷ecíêoäaâèëêå.

7. Çåëeíü ïoðyáèòü.

oñëeäâàòeëüícòü âûêëaäêè ía ïpòèâåíü:

1. Cìàçaòü ïpòèâåíü ìàñëì.

2. Âûëæèòü ëoìòèêè ìÿcà, ëyê, òåpòûé êàpòoôåëü, ïìèäopû (ñìaçàòü ìaéoíeçoì).

3. Còaâèì â äyõâêó íà 40-50 ìèí. ïðè t° 200-220 ãðàäócâ.

4. Çà 5-10 ìèíóò äo oêí÷àíèÿ ïðèãoòâëåíèÿ ñìaçaòü ïoäàâëeííûì ÷ecíêì, ïñûïàòü òåðòûì cûðì è póáëåíoé çeëeíüþ. còaâèòü áðàòí â äyxâêó è áyêâaëüí ÷eðeç íecêoëüêo ìèíóò aøe áëþä ãòâ.