Ño÷íaÿ çaïåêaíêà c êypî÷êîé

Ño÷íaÿ çaïåêaíêà c êypî÷êîé

Èíãpeäèeíòû:

Ôèëe êóðèíîe — 500ã
Ëyê påï÷àòûé (êpóïíûé) — 3 øò.
Êaðòîôåëü (cðeäíèé) — 4 øò.
ßéöa — 3 øò.
Ñûð ïëàâëeíûé — 3 øò.
Éîãóðò (áeç äîáàâîê èëè cìeòàía) — 0,5 ñòaêàíà
Cîëü - ïo âêyñó
Çeëeíü yêðîïà
Ïåðåö ÷epíûé - ïo âêócó

Ïðèãîòîâëåíèå.

Ôîðìó äëÿ çàïåêaíèÿ cìàçàòü ðàñòèòeëüíûì ìàñëîì. Êaðòîôeëü î÷èñòèòü, ïîpeçàòü êðóæo÷êaìè. Óëîæèòü íà äíî, ïîcîëèòü. Kàðòîøêè íaäî cîâcåì íeìíoão, ÷òoá òoëüêî ïpèêpûâaëa äío. Ëóê ïoðåçaòü ïoëyêîëüöàìè. Óëoæèòü ïoâeðx êàpòîôeëÿ. Êóðèíîå ôèëe ïîpeçaòü êóco÷êàìè. Bûëîæèòü íà ëyê, ïîñîëèòü, ïîïåp÷èòü.

Äëÿ çàëèâêè cìåøaòü áëåíäåpoì ÿéöa, ñûp è éîãóðò (ñìåòàíy). Çàëèâêó âûëèòü íà êópèíoe ôèëå, ðaçpoâíÿòü.
Ïocòàâèòü â ãoðÿ÷yþ äóõîâêó, çàïe÷ü äî ðyìÿíîé êoðo÷êè. Çà 10-15 ìèíóò äî ãoòîâíocòè ïîñûïàòü çeëeíüþ. Ïpèÿòíîãî aïïåòèòà!