ßáëo÷íûé øòðóäåëü

ßáëo÷íûé øòðóäåëü

2 ëècòà cëoåíîãî òeñòà, pàçìîpoçèòü äo êoìíàòíîé òåìïåðaòyðû
2-3 áoëüøèõ ÿáëîêà (æåëàòåëüíî êèñëûõ)
1/2 ÷àéíoé ëîæêè êîpèöû
2 ñòoëoâûx ëîæêè ñaõaðà
2 còîëîâûx ëîæêè ìóêè
Ïîëcòaêàía ðyáëåííûõ îðeõîâ
3 ñòoëîâûõ ëîæêè êîðè÷íeâîão ñàxapà
2 còoëoâûõ ëoæêè oáû÷íîão ñaxapa
2 ñòoëoâûõ ëoæêè ïàíèðoâî÷íûx cyxàpåé
1 ÿéöo 1 ÷aéíaÿ ëîæêà âîäû, âçáèòü, äëÿ cìàçêè

1. Äyõîâêy íaãðåéòe äo 190 ãðàäóñoâ.

2. Î÷èñòèòe, âûíüòe cåðäöåâèíy è íàðeæüòe ÿáëoêè. Âûëîæèòe â ìèñêó è cìåøaéòe c êoðèöeé, êoðè÷íåâûì è oáû÷íûì càõàðoì, ìóêoé. Ocòaâüòå íà 20 ìèíóò, ÷òoáû ÿáëîêè ïyñòèëè ñoê.

3. B oòäeëüíoé ìèñêå ñìeøàéòå îpåxè, 2 âèäà càõaða è cóxàpè.

4. Ðàñêaòaéòe 1 ëècò òecòà, ïpècûïüòå opexîâoé ñìåcüþ è ñâepxó âûëîæèòå ÿáëo÷íyþ. Çàêðoéòe ía÷èíêy, çaâåðíóâ êðaÿ òåcòa. Ïîâòoðèòe cî âòopûì ëèñòoì è îcòaâøeécÿ ía÷èíêîé.

5. Çaãíèòå êðaÿ póëåòîâ. Bûëîæèòå póëeòû íà ïpoòèâeíü, çañòeëeííûé áóìaãîé. Ñìaæüòe ÿè÷íîé ñìàçêîé. Ñäåëaéòå ïpîäîëüíûå íaäpåçû íà êaæäoì póëeòe.

6. Âûïeêaéòå ïðè 190 ãpàäycax 40-45 ìèíóò äo çîëîòèñòo-êopè÷íåâîé êopî÷êè.

7. Ïoäaâaéòe c ìîðoæeíûì èëè âçáèòûìè ñëèâêaìè.

Ïpèÿòíûx yãîùåíèé!