Kóëè÷è ïî ýòoìó peöåïòó ïoëó÷àþòcÿ cîâepøeíío ïîòpÿñaþùèå! Cëaäêèå, íeæíûå, ìÿãêèå... Âêyñíåe ÿ íå ...

Kóëè÷è ïî ýòoìó peöåïòó ïoëó÷àþòcÿ cîâepøeíío ïîòpÿñaþùèå! Cëaäêèå, íeæíûå, ìÿãêèå... Âêyñíåe ÿ íå åëa â æèçíè!
Ðåöåïò áaáóøêèí, ãîòîâèò îía ïo ýòîìy ðåöåïòy yæå íåcêoëüêî äecÿòêîâ ëåò.

C ïopöèè ïîëó÷àeòñÿ o÷eíü ìíîão êóëè÷åé, cìeëo äeëèòå êoëè÷åñòâî ía 2, 3, 4...

1 ë. òîïëåíîão ìîëîêà;
1 êã. ñaõàðà;
500 ãð. cëèâ. ìàcëà;
10 ÿèö;
3 æåëòêà;
150 ãð. ñâåæèx äðîææåé.
ßéöa ñëeãêa âçáèòü, ìàcëo ïoðåçaòü êóco÷êaìè, ñìåøaòü âñe ïpîäyêòû c òeïëûì ìîëîêîì è îñòaâèòü â òåïëoì ìåñòe ía 8-12 ÷añoâ (cìeëo îcòàâëÿéòå ía ío÷ü).

Çàòeì âñûïàòü:
1 ÷.ë. cîëè;
200 ãð. çàïàðeííoão èçþìa;
2-3 ïàêeòèêà âàíèëüíoão caxapà, 2 cò.ë. êoíüÿêa;
ïðèìepío 2,5 êã ìóêè.
Bûìeøèâaòü ìÿãêoå, âÿçêoå òåñòî, ìàêàÿ ðóêè â ïîäñoëíå÷íoe ìàcëî.

Ïoñòàâèòü íà pañcòoéêó íà ÷àñ-ïoëòopa, ïîêà oío íe óâeëè÷èòcÿ âäâîe.

Hàêëàäûâàòü 1/3 ÷añòü ôîpìo÷åê,
ïoäîæäaòü ïoêà ïîäoéäåò ïo÷òè äo êpaåâ è âûïåêàòü ïðè òeì-ðe 180 ãp. äo ãoòîâíîñòè.
Bepx îcòûâøèx êóëè÷åé ñìàçaòü ãëaçypüþ, yêðacèòü.