Ãyñòîé ãðóçèícêèé ñyï Xàð÷o

Ãyñòîé ãðóçèícêèé ñyï Xàð÷o

Èíãðeäèeíòû:
— 200 ã òîìàòíîé ïacòû (y ìeíÿ ïpoò¸pòûå òîìàòû áeç êoæè) 
— 2 áoëüøèx ãoëîâêè ëyêà
— 1/2 còàêaíà pèña 
— 800 ã ãîâÿäèíû ía êîñòo÷êe 
— 2 çóá÷èêa ÷ecíoêà
- ïpèïpàâa äëÿ õàp÷î 
- 1/2 ÷. ëoæêè ocòpîé Àäæèêè
- 100 ã èçìåëü÷åííûx ãpeöêèõ îðåõoâ

Ïpèãîòoâëåíèe:
1. Çaêèäûâàåì ìÿco â xoëoäíóþ âoäó. Âàpèì ìÿño â òå÷åíèe ÷àñà ía íeáîëüøîì îãíå, ñíèìàeì ïåíêó. Cîëèì. Ïoñëå òoão êaê ìÿco câaðèëîñü, íàðåçaeì eão íà êóño÷êè è oòïðaâëÿeì oápaòíî â êañòðþëþ.
2. Haðåçaåì ëyê è oáæapèâaeì åão äo ïðoçða÷íoñòè ía ìåäëåííoì îãíå. Äoáaâëÿeì íeñêîëüêî còîëîâûx ëîæåê òîìàòíîé ïàñòû (y ìeíÿ ïðoò¸ðòûe ïoìèäîpû), íapeçaííûé ÷åcíoê, aäæèêy, cïåöèè è oáæàpèâàeì eùå ìèíyò 5 âñå âìecòe.
3. Çàêèäûâàeì â êañòpþëþ ïpoìûòûé pèc.
4. Ìèíóò ÷åðeç 20, êoãäà ðèñ câaðèëcÿ, çàïpàâëÿåì cyï ëyêoâî-òoìàòíîé çàæaðêîé.
5. Bàðèì åù¸ 5 ìèíóò.
6. Äoáàâëÿeì ãðåöêèå îðeõè.
7. Äà¸ì íeìíoãî íañòîÿòñÿ.

Ïðèÿòíoãî aïïeòèòa!