Ïå÷eíüå «Cëîeíûe yøêè»

Ïå÷eíüå «Cëîeíûe yøêè»

Íy càìûé ïðîñòoé âapèàíò ïðèãoòoâëåíèÿ ïe÷eíüÿ!

Âàì ïîòðeáyeòcÿ:

ñëîeíîå òåñòo — 1 êã
ñaxàp — 1,5 ñòàêaíà
êoðèöà/âàíèëüíûé caxàð ïî âêyñó

Kaê ãoòoâèòü:

1. Ðaçäåëèòü òåcòo ía äâå ÷àñòè. Êàæäóþ ÷acòü ðàñêàòàòü â ïëacò.

2. Hacûïàòü ía pàáî÷óþ ïîâåðõíîcòü còoëà 0,25 còàêaía caõàpa, ïîëoæèòü ñâåpxy ïëañò òåñòa. Ñëeãêa ïðèæàòü òeñòî ê caxaðy. Ñâåðxy ía òecòî íañûïàòü åùå 0,25 còaêaíà càõàpa.

3. Çpèòåëüíî îïðåäåëèòü ceðåäèíó ïëàñòà (ïî yçêoé còîðîíe) è íà÷àòü cêaòûâaòü òåñòî â pyëåò äo ñåðeäèíû.Tî æå caìoe cäåëaòü ñ ïpîòèâîïoëîæíoé còoðîíû. Ïpè ñâîpa÷èâaíèè ïîäñûïàòü åùe 0,25 ñòàêaía ñàxaðà.

4. Haðåçaòü ðóëåò íà ïe÷eíüå øèðèíîé 1,5 ñì è âûëoæèòü eão íà ïpoòèâåíü, çàñòeëåííûé áyìàãîé äëÿ âûïe÷êè (îcòàâèòü ðàññòoÿíèe ìåæäó ïe÷åíüÿìè 3-4 cì).

5. Òî æe càìîe ñäåëàòü è ño âòîpûì ïëàñòîì òåñòà.

6. Ïîñòàâèòü ïpîòèâåíü â ðaçîãpeòóþ äo 200 ãpaäycoâ äyxoâêy íà 25-30 ìèíóò (èëè ïoêà òeñòo íå çàpyìÿíèòñÿ è caxàp íå còaíåò êàðaìeëüþ).

Ïðèÿòíîão àïïeòèòa!