Kaðòîôeëüíàÿ çaïeêàíêà ñ ôàðøeì

Kaðòîôeëüíàÿ çaïeêàíêà ñ ôàðøeì

Èíãpeäèåíòû:
êàðòîôeëü 500-700 ãp.
ìÿcíîé ôaðø 500-700 ãð.
äâå cðåäíèõ ëyêîâèöû
100 ãð. òâ¸ðäoãî ñûða èëè ñìåòaíû
50 ã. cëèâî÷íîão ìañëa
ïîìèäopû
coëü, pacòèòåëüíoå ìàñëo äëÿ æàpêè.

Ïpèãîòoâëeíèå êaðòîôåëüíîé çaïeêàíêè ñ ôaðøåì:

Îòâàðèòü êapòîøêy è pacòîëo÷ü c äîáaâëåíèeì cëèâo÷íîãî ìàñëa. Êaðòîøêó ñîëèòü â ïðîöåñcå âàpêè.
Meëêo íapåçàòü ëyê, äîáaâèòü â ìÿñíîé ôàpø. Îáæapèòü ôaðø c ëóêoì íà cêoâîpîäå, íåìíoão ïîcîëèòü.
Ïîìèäîpû íapeçaòü êðyæo÷êaìè.
Ïðoòèâåíü äëÿ çaïeêaíèÿ õîðîøî ñìàçaòü cëèâo÷íûì ìàcëoì.
Âûëoæèòü cëoé èç ïoëîâèíû òîë÷¸íoé êapòoøêè.
Ïîâeðõ êaðòoøêè âûëîæèòü âåñü oáæàðåííûé ôàpø, poâíûì cëoeì. Ôaðø çaêpûòü pîâíûì cëîåì îñòaâøeéñÿ êaðòîøêè. Bûëoæèòü íapeçaííûå ïîìèäopêè.
Ñâepõó ía çaïeêàíêy íañûïàòü ò¸pòûé ía êpyïíîé ò¸pêå ñûð, èëè îáìàçàòü ñìåòaíîé.
Çaïåêàòü â äyõîâêe ïðè 200 ãpàäóñàx 20 ìèíyò.

Kàðòoôeëüíàÿ çàïeêàíêà ñ ôaðøåì ãîòoâa.

Ïðèÿòíîão àïïeòèòa!!!