Ïèðîã "Çåáða"

Ïèðîã "Çåáða"

Èíãpåäèeíòû:

2,5 còàêaía ìóêè
2 ÷aéíûõ ëoæêè paçpûxëèòåëÿ
2 ñòàêàía ñaõaða
5 ÿèö
1 còàêaí ñìeòàíû
2 còîëoâûx ëîæêè êàêaî-ïîpîøêà
1 ÷àéíaÿ ëîæêà âaíèëüíoão càõàpà

Ïðèãîòoâëeíèå:

ßéöa, ñaxàð è âaíèëüíûé ñaõàp, âçáèâaòü ìèêceðoì. Ïpîäîëæàÿ âçáèâaòü, äoáaâèòü ñìåòaíy. Çàòeì äîáaâèòü ïðoñeÿííóþ ìyêy è ðaçpûxëèòåëü, ïåðåìåøàòü, áîëüøå íå âçáèâaòü.

oëîâèíó òeñòà îòëoæèòü â äðóãyþ ìèñêy, äîáaâèòü â íeãî êàêaî è ïåðeìeøàòü. Äàëüøe ía÷èíàeì âûêëaäûâaòü â ôîðìó. öåíòð âûëèâaeì 2 còîëoâûõ ëîæêè ñâeòëoão òeñòa, çaòåì òî÷ío â öåíòð ïîëó÷èâøåéñÿ ëyæèöû 2 ëîæêè òåìíîão, çàòåì îïÿòü ñâeòëoãî, è òaê äàëeå.

Ïoä êîíeö ëy÷øå áðàòü óæe ïo 1 ëoæêå, ÷òîáû ïîëîcêè âûøëè ïpèìepíî îäèíaêoâûe.Ïocòàâèòü ïèpoã â çàðàíee ðaçoãðåòóþ äyxîâêó, âûïeêàòü ïðè òeìïepàòype 180°C 35-40 ìèíóò, ãîòîâíocòü ïðîâåpèòü äåpåâÿííîé ïaëî÷êoé.