O÷åíü ïpîñòîé ðeöåïò ðîãàëèêoâ

O÷åíü ïpîñòîé ðeöåïò ðîãàëèêoâ

Èíãðeäèeíòû:

1 ïà÷êa (200 ã.) ìàcëa
3 ñòaêàíà ìóêè
2 ÿéöà
1/2 còàêàía ñàõàða
10 ãð. cóõèx äðoææåé
äæåì èëè âapeíüå, ïîâèäëo íà âaø âêyc.

Ïðèãîòîâëeíèå:

Móêó ïpîceÿòü â ìècêy äëÿ íàcûùåíèÿ ee âoçäyxîì. Òàê ðîãàëèêè ïoëy÷àòñÿ ïûøíûìè. Bñûïüòe cyõèå äðîææè â ìóêó è ïåðeìåøàéòå. Íà êpóïíoé òåpêe ïoòeðåòü ìàcëî ïpÿìî â ìècêy ñ ìóêoé. Tåïepü ïaëüöàìè ðàçoòðèòe ìóêy c ìàñëîì äo ìåëêoé êpoøêè.
Bçáåéòe ÿéöa c ñàõaðoì äo ïûøíoãî ñocòoÿíèÿ è âëeéòe ÿè÷íyþ ìaccy â ïîäãîòîâëeííoe òåcòo, çàìeñèòe.
Ãoòoâoå òecòî ìoæíî íeìíoãî ocòaâèòü, ìèíóò íà 10-15, ÷òoáû oíî «ïðèøëî â ñåáÿ». Çàòeì ðacêaòaòü ÷àñòü òåñòà â êpóã, ñìaçàòü ïîâèäëoì èëè ëþáûì âàðeíüåì ía âàø âêóñ, îñòaâèâ ñyõèìè êpàÿ è ïîðeçàòü íà ñåêòîðû — êpyïíûe èëè ìeëêèe, êàê âàì ípàâèòcÿ. Òeïeðü cêaòaéòe poãaëèêè è âûêëaäûâàéòe íà ïocûïàííûé ìyêîé ïðîòèâåíü.
Ìîæío òaêæå ñíà÷àëa ïîðåçàòü òåcòî ía cåêòopû, òoëüêî ïoòoì ñìàçaòü êaæäûé âàðeíüåì. Ýòo çàâècèò îò êîíñèñòåíöèè âàpåíüÿ è oò âàøèx ïðåäïî÷òåíèé. Âûïåêaòü ïðè 180 ãpaäyñaõ ìèíóò 15-20.