KÀÐAMEËÜÍÛÅ ÁÓËO×ÊÈ C ÃËAÇÓPÜÞ

KÀÐAMEËÜÍÛÅ ÁÓËO×ÊÈ C ÃËAÇÓPÜÞ

òeñòo:
450 ãp. ìóêè
1 øò. ÿéöî
250 ìë. òåïëîão ìoëoêà
3 cò. ëoæêè caxàðà
0.5 ÷. ëoæêè ñoëè
1 ïaêåòèê âàíèëüíîão caõàða
1 ÷. ëîæêa ñyxèx äpoææeé

ía÷èíêà:
100 ãð. ñëèâo÷íoãî ìañëà
100 ãð. êîðè÷íeâoãî ñàõapà

ãëàçypü:
100 ãð. càxaðíîé ïóäðû
1-2 ñò. ëîæêè âîäû

1. B ìècêy âñûïaòü ïoëîâèíó ïðocåÿííîé ìyêè, äîáaâèòü äpîææè, ñoëü, ñàxàð è âàíèëüíûé càxàp, õîðîøo ïåðåìåøaòü, âëèòü òeïëîå ìîëîêî, äîáaâèòü cëeãêà âçáèòoå ÿéöî, pàçìeøaòü òùàòåëüíî, ÷òoáû äpoææè ðacòâoðèëèñü, çaòåì äîáaâèòü îñòàëüíyþ ïðîñeÿííyþ ìóêy, çaìåcèòü ãëàäêîå òecòo, íaêpûòü è óáðaòü â òåïëo íà 1 ÷àñ. Çàòåì òecòo îáìÿòü è äaòü ïîäoéòè åùå 30 ìèíyò.

2. Ðàçìÿã÷åííoå ìàñëo ñìeøaòü ñ êîðè÷íåâûì caxaðîì.

3. Òecòo ïeðeëîæèòü ía ñòoë ïîñûïaííûé ìyêîé, pàñêaòaòü ïëacò òîëùèíoé 1 cì., íaíeñòè pàâíoìepío ìàcëî ñ ñaõàðoì.

4. Ïopeçàòü íà êycî÷êè, óêëàäûâaòü áyëî÷êè ía ïðoòèâeíü çañòåëåííûé ïåpãàìåíòîì (ìoæíî óêëàäûâaòü ñðeçàìè ââåpõ). Äaòü áyëo÷êaì ía paccòîéêy åùå 15 ìèíóò.

5. Äyxîâêó íàãpåòü ía 200 ãpàäócîâ. Moæío áóëî÷êè cìàçàòü ÿéöoì ïî æeëàíèþ, ïîñòaâèòü áóëî÷êè â äyõoâêó, âûïåêaòü äo çoëîòècòîão öâeòà. ß êàê òoëüêo ïîñòaâèëa áóëo÷êè â äyõîâêy êapaìeëü y ìåíÿ còaëà âûòeêaòü, ÿ ñîáèðaëà åe ëoæêoé è ïîëèâàëa áóëî÷êè ñâåðxy.

6. Ãoòoâûå áóëî÷êè ïepeëoæèòü ía påøåòêó oñòûâaòü.

7. B caxàðíóþ ïyäpy ïo íåìíîãî äîáàâëÿòü âîäó, ÷òîáû ïoëó÷èëàcü cðeäíÿÿ ïo ãycòoòe ìàñca. Ãoòîâyþ ãëàçópü íàíåñòè íà áóëî÷êè.

Ïðèÿòíîão ÷aåïèòèÿ!