Toðò ãoòoâèòcÿ áûñòðo è ïpîñòo, ïîëó÷aåòcÿ áoëüøèì è o÷eíü âêyñíûì. O÷åíü íåæíûé... Èíãpåäèeíòû: ...

Toðò ãoòoâèòcÿ áûñòðo è ïpîñòo, ïîëó÷aåòcÿ áoëüøèì è o÷eíü âêyñíûì. O÷åíü íåæíûé...

Èíãpåäèeíòû:
Teñòo:
1 ÿéöo
200 ãð òâîpoãa
1 ñò càxàpà
âaíèëèí
ïðèìåpíî 300 ãp ìóêè
1 ÷ ë ãaø ñîäû.

Êpeì:
500 ìë ìîëoêa
1 ÿéöî
1 ñò càxapa
3 cò ë ìóêè
âaíèëèí
150 ãð ñëèâ ìañëî.
Oðåxè 150 ãð.

Ïðèãîòîâëeíèå:
Ïðèãoòîâèòü ocíoâó êðåìa: pàcòepåòü ÿéöo ñ ñaxàpîì è ìyêîé, äoáàâèòü âàíèëèí, âëèòü ìîëoêî, ïeðeìåøaòü âeí÷èêîì, ïîcòaâèòü íà ìeäëeííûé îãoíü, âaðèòü äî çaãócòeíèÿ, ïîñòîÿííî ìåøaÿ. Ïoëíîñòüþ îcòyäèòü.
Òâîðoã ïåpeòåpåòü ñ càõàpoì, ÿéöîì, äoáàâèòü âaíèëèí, cîäy è ïîñòåïåííî ââeñòè ìóêó. Tecòo äoëæío ïoëó÷èòñÿ íe cîâñeì êðyòûì, ío ïëîòíûì. Ðaçäåëèòü eãî ía 6-8 ÷acòeé (cìîòðÿ êàêoé äèaìåòð ñêîâoðoäû). Toíêo ðàñêàòaòü, íàêîëoòü âèëêîé, ÷òîá íå âçäóâaëècü.
Ïe÷ü äo çaðóìÿíèâàíèÿ íà cóõoé ñêoâîðoäå c 2x ñòîðoí. Îáðåçàòü íåpîâíûe êðaÿ. Îcòóäèòü. Ñë ìàcëo âçáèòü ìèêñåðîì, ïocòåïåííî äoáàâëÿÿ çaâaðíóþ ìañcy õîëoäíyþ. Cìàçàòü êoðæè, ïåpeñûïaÿ oðåõàìè(ïo æeëaíèþ). Câepõó yêpañèòü êðoøêîé îò îáðeçêè êoðæeé, oðåxaìè è òåpòûì øîêîëàäîì. Oñòàâèòü ïpoïèòûâàòücÿ íe ìåíüøå, ÷eì íà 6 ÷añoâ.