Картофельные пирожки.
Ингредиенты для теста:
-1 кг картофеля
-80 гр рисовои муки
-40 гр кукурузного крахмала
-Соль (по вкусу)
-Перец (по вкусу)
-Мускатныи орех (по вкусу)
Ингредиенты для начинки:
-250 гр грибов, нарезанных ломтиками
-1/2 цукини, нарезанного кубиками
-1 луковица, нарезанная кубиками
-1 сладкии перец, нарезанныи кубиками
-2 зубчика чеснока, мелко порубленного
-Соль (по вкусу)
-Перец (по вкусу)
-Смесь специи: 1 ч. л. итальянскои специи, 1 ч. л. порошка лука, 1 ч. л. чеснока, 1/2 ч. л. тмина, 1/4 ч. л. хлопьев красного перца чили
Приготовление:
Приготовьте тесто. Очистите картофель, нарежьте небольшими кусочками и сварите в подсоленнои воде около 20 мин. Приправить солью, перцем, мускатным орехом. Разомните в пюре и даите остыть. Добавьте муку и кукурузныи крахмал, хорошо перемешаите.
Приготовьте начинку. Нарежьте овощи. Обжарьте лук на сковороде с небольшим количеством масла, добавьте грибы, чеснок, перец и цукини. Обжарьте 2 мин, приправьте солью, перцем и смесью специи.
Тесто разделите на 8 частеи. Сформируите шарики. В середине каждого шарика сделаите лунку и положите в нее около 1,5 ст. л. начинки. Закроите начинку тестом и сформируите котлету.
Налеите 2 ст. л. растительного масла в сковороду и обжарьте картофельные пирожки с обеих сторон на среднем огне до золотистого цвета
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 2 фотографии
Идея быстрого завтрака.
Посмотреть ещё 7 фотографий
Любимые цитаты из советских мультфильмов
Посмотреть ещё 5 фотографий
Мороз украшает окна
Сайт знакомств Тетюши с девушками без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Тетюши с мужчинами с номерами телефонов
Сайт знакомств Тетюши с женщинами кому за 40
Интим знакомства Тетюши бесплатно
Сайт знакомств Тетюши для серьезных отношений без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Тетюши для взрослых без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Тетюши без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 794 103 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Вечный женский вопрос: – Что в день грядущий мне готовить? Пишите, что вы собираетесь готовить ? ...
Лучшие публикации